下一波抖音爆款诞生地，6家好店爱来不来 | 城市指南
10年前，面包君还在用火星文起QQ网名，
感觉自己酷毙了
转眼，就被00后的”黑话“刷屏
XSWL、ZGSG……究竟在说啥？
看着挺玄乎，其实不过是字母缩写
而即将奔三的90后
突然成了“中国心智最健全的一代人”
一参加工作就开始理财，未雨绸缪
每月攒钱买一件好物，去高级餐厅见世面
身体生龙活虎却懂得节制，蹦迪完也要养生
不放过每个热点，从网上热门剧到城中快闪店
五感敏锐，对一切都保有好奇心
所以对着镜头搞搞怪，送上抖音就成了流量担当
随便打卡一家店，po上小红书就引来围观
注：XSWL，笑死我了，ZQSG，真情实感
O1
莎莎Salsa脆皮烤鸭
天津style融合菜 抖音同款小奶狗甜品
这家早在天津遍地开花的融合菜餐厅，人均不过百元上下，出品却足以媲美名店大店，之前一直被面包君私藏，最近却突然因为一款甜品霸屏抖音，导致一座难求。
这家店从天津起家，现在北京、西安也有分店，5年期间全国一共开了9家分店，北京店就在三里屯附近，全砖墙环境，包间都带着浓浓天津地域特色。
不过数月没来，菜单又有不少更新。柠檬鹅肝是新品里好评颇高的一道菜，端上来一看，这明明是一颗柠檬啊？鹅肝在哪里？一刀切开，原来里面的“果肉”就是鹅肝本肝。将鹅肝涂抹到面包上，面包的酥脆，鹅肝的细腻，还有柠檬的香气，三位一体，入口惊喜。
招牌的煎饼果子是桌桌必点，18元/份、也依然有很多人为它而来。提前切好再上桌，大概是唯一有摆盘待遇的煎饼，默认做法是天津人最爱的“双鸡蛋大果箅”。
川味十足的青花椒麻香煮水库鱼头也能在这里点到，鱼头出锅前，点睛之笔就要浇上藤椒油，给鱼头来个当头棒喝。上桌时，藤椒的香气幻化成了缭绕的仙气，点缀的薄荷、菊花调和风味，刺激食欲又不上火。
一碗油泼面，是店里点击率最高的面食，5年卖出了28万份。
而陕西回族麻酱凉皮更是夏末秋初的开胃恩物，当天现做的自制面皮，绝对陕西正统做派，配上浓郁麻酱，和用油辣子调配的醋汁，淋在双色面皮上，酸爽提神，恨不能独自霸占整盘。
除了这些用天津style演绎的各地名菜，这里的烤鸭，更是深得城内名店亲传，价格更优惠，风格也更时髦。饭饱之后，还能吃到抖音同款小奶狗甜品，不少小哥哥小姐姐甚至为了它专程而来。
北京市朝阳区新东路1号
预定电话：010-85321980
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30
人均消费：126元
O2
1949×夜上海
顶级沪菜厨师亲制 连续9年摘星米其林
始创于香港的夜上海，多年来一直凭借精良的食材和精巧的厨艺，将传统的上海名菜重新演绎，不仅风靡香港、台北，甚至回归上海也广受好评。其香港店连续9年在米其林排行榜摘星。
刚刚过去的8月，1949金宝街店邀请同集团的姐妹餐厅夜上海来到北京“快闪”，呈献别具风味的海派美食。
来自米其林餐厅夜上海的星级大厨黄晓军先生以崭新手法炮制江苏、浙江及上海三地经典菜式。
蟹粉酿蟹盖单吃滋味浓郁，蘸醋吃鲜香甜美，十足的老上海腔调。
此外，花雕醉鸡、野山蒜油爆虾、松鼠黄鱼、葱香鲍鱼捞面也都是在传统菜基础上的改良创新之作，光听菜名就情不自禁流下口水。
虽然8月已过，但日常在1949全鸭季用餐同样有别样的腔调，三面环绕的庭院式布局，落地玻璃窗的设计，无论选择何处入座，均可饱览庭中美景。来自菲律宾专门定制的手绘石砖，每一片均有两只灰白色系的鸭头，首首相连。
菜式以烤鸭为主，传统粤菜为辅。午市半价菜单更是受到周围商务人士的欢迎，人均不过200，就可以品尝到地道的老火靓汤，多种现做粤式点心和风味小菜，精致又“抵食”。
北京市东城区金宝街98号
预定电话：010-65212221 010-65211949
营业时间：周一至周日：11：00-14：30 17：30-22：30
人均消费：午市200元，晚市450元
O3
饵丝之滇
蹦迪饵丝发源地 酒后表演艺术家的避难所
在通讯还不够发达的20年前，过桥米线无意成了云南在省外的标志性美食，然而饵丝对于云南人来说，可能比米线来得更重要。在大理，人们从早到晚，一日三餐均可吃饵丝。汤头种类丰富，帽子（浇头）多样，千变万化之下，自然是百吃不厌。
“我们在云南根本不吃什么过桥米线！我们最爱的就是饵丝。”在京城全新的迷幻之地、宇宙醉酒中心工体K歌之王的楼上，“蹦迪饵丝”的发源地“饵丝之滇”刚刚开幕，就引得不少云南老乡来此潮拜——土酷的外表之下，隐藏着一颗原汁原味的云南游子心。
饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是二者口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。
饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。
饵丝之滇的各种汤底全部由猪骨和云南山上的走地鸡煲制的，铜盆的这款汤底带一点点东南亚的风味，还加了韭菜花更是提香。
大理巍山耙肉饵丝更得面包君喜爱，满满白色高汤打底，滋味浓郁却不至于浓到腻口，还带着淡淡的胡椒香气，每一口都让人回味。不管是肉还是饵丝份量超足，饭量大的人一盆也搞定了。因为爱汤底，店家还可以免费续汤，绝对是大酒后回魂的恩物，更是寒夜里暖心的良药。
北京市朝阳区工人体育场北路50号楼K歌之王2层
预定电话：010-85639551
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均消费：50元
另有多家分店请自行搜索
O4
鮨禅会席
江户时代的会席料理 品尝色香味器
本季，鮨禅会席主厨伊藤先生推出三道全新应季菜品，将整个金九变为一纸菜单，化作一席料理，让食客们和秋天零距离相遇。
澄黄，是刚从蒸笼里取下的蟹壳，有些烫手，佐着浓金色的姜汁浅醋，温一壶土壤金的黄酒，簪一朵灿烂如千阳的金菊，将整个秋天装在盘里。
9月的母蟹，团团透着股喜庆，精巧拆卸出来丝丝幼白的嫩肉，汪着油的蟹黄，微刺的醋味在舌尖蔓延，下一秒又和蟹肉的甘甜相遇，鲜美难挡。
经过一个夏天的沉淀迁徙，鲷鱼和秋刀鱼在这个季节也有着非凡的鲜嫩。或熏制或浅烤，不同的烹饪技法经由鱼肉传达出不一样的表达，但最不损其味的，仍是保持其纯粹本味，由主厨温润的手掌做出妙不可言的京都式寿司。
乌鱼子拌红叶鲷鱼
装盛着精巧的鲷鱼肉，每一口下去又分明拥有乌鱼子细碎的口感味道。红、白、青的小萝卜，为这道菜铺陈出简约却不简单的高级感。每一味食材都沾染着淡淡的松叶香气，悠远又诉不尽的深意。
菊花酢拌渡蟹
渡蟹、菊花，全秋季元素让人有对酒当歌、举杯邀月的文人雅趣。松茸仍在最盛的高潮，一味考松茸，又足以平衡山川与湖海气息。果冻状的士佐醋，在一派庄重里穿插了那么一些俏皮，精致又轻盈，又如身边的红袖添香，更是风流。
北京市东城区王府井东街8号澳门中心商场一楼
预定电话：010-58138118
营业时间： 周一至周日17：30-22：00
人均消费：1400元
O5
新绎七修酒店
养生主题中式酒店 体验“最中国”生活方式
新绎七修酒店位于京南廊坊经济技术开发区，距北京三环（分钟寺桥）仅30分钟车程，地理位置便捷优越。占地10万平米，为新中式汉唐风格建筑。拥有近338间风格迥异的客房，大小18个设备齐全的会议室，5个不同风味的主题餐厅以及小剧场、游泳池，花时间中医SPA等康乐设施，是一家特色的七修文化主题酒店。将“七修养生理念”巧妙融合到食、宿、赏、购和文化修习中，在这里，你可以体验到“最中国”的传统生活方式。
七修酒店和常规酒店最大的不同之处就是客源。七修酒店面向康养和度假的客人，帮助客人减缓生活节奏，在这里用餐、睡眠、体悟文化才是最重要的事。
推开中国红大木门，一扇雕花石墙映入眼帘，仿佛误入了古代的深宅大院。
新中式客房无不透露着中华文化的深沉底蕴，雕花原木家具简约而不失古韵，棉麻材质的床帷随风轻摆，七修注重品质却不张扬。
客房内陈设文房四宝、陶瓷花艺、香道、茶道等七修元素，从多个方面营造出七修文化的氛围，使宾客在休息放松的同时能够充分体会传统文化的舒适感，体验高品质生活。
当然，七修酒店的文化底蕴绝不止是提供一间古韵客房那么简单。酒店专门将近万平米区域打造成七修书院，为住客提供中华养生文化的养生课程。
七修书院位于七修养生酒店内，以最能代表中国建筑灵气的徽派建筑特点为主体结构。
除一般书院常有的抄经、书法、花道、古琴课外，还有很多有趣的课程。
比如：凡人说茶，形意武道、二十四节气功，家庭养生运动处方、音乐剧艺术之旅、天然精油香水制作等等。
七修中和府是专为前来修习传统文化的客人准备的。瓦檐明净、光影清素，有安静的姿态和不被打扰的静好。移步一景，每一处陈设都有让人感动的温度。每间客房还配备独有知识产权的新绎智能健康镜，可以随时为客人进行健康评估并提供健康管理建议。
元者，善之长也。元善家宴有正宗的齐鲁味道。可容纳就餐人数约500人，另有15间雅间。大厅采用新中式庭院风格，大气宽敞，配备专业灯光、音响的舞台，每天都有高端文化节目伴餐演出。
另有大牌档、曲苑风荷、木槿餐厅等提供不同菜系菜肴及主题宴会。
绎如堂是京津冀地区面积较大、功能齐全的会议接待场所之一。所有会议区都配有电子信息发布系统与独立的音响及投影等设备。每层设有贵宾接待室，能够满足各种会议、学术研讨、签约仪式、展览展示等活动需求。
主题为“运动、健康和快乐”的康乐中心设有游泳池、小剧场、桑拿、健身房、棋牌室、KTV。花时间SPA运用中医理疗的方法，让身体尽享愉悦体验。
河北省廊坊市开发区友谊路会展中心北侧
预定电话：0316-6089999
O6
23 Whisky Cocktail Bar
丽都社区酒吧新宠，纽约风格现代轻快
23 Whisky Cocktail Bar是一个现代简约的画廊式空间，丽都商圈的区位又让它有了社区酒吧的基因。摩登冷感的都市年轻人和有强迫症的创意设计人士，大概会爱好这里。
靠近吧台一侧，清水混凝的墙面和房顶成舒缓的拱形，空间上形成一种在防空洞喝酒的隐秘错觉，酒瓶排列间距整齐均匀，一丝不苟。灯光设计简约精妙，喝两杯之后植物在墙壁上的投影会制造令人目眩的光影效果。
威士忌是这里的特色和主打，以日本威士忌为主。两位调酒师年轻俊秀，调酒风格清新，心思巧妙不炫技。Whisky Sour的浓烈烟熏味与酸味相互激发，橙皮卷包裹腌渍橄榄，味道偏酸，口感清冽。吧台边的黄色胶囊装置有一个小型雪茄空间。
现切的48个月熟成西班牙火腿是火腿爱好者的幸运。鲜虾牛油果泥搭配微脆法棍面包片的Tapas小食是加分项，用料新鲜，温度正好。
吧台座椅、沙发、茶几、靠垫选用北欧设计师品牌，材质和细节考究。洗手间的墨绿瓷砖、木质复古墙裙和黄铜五金件的质感和配色让人眼前一亮。
老板本人偏爱电子和放克音乐，还亲自从美国背回一套世面上已不多见的复古DJ设备，感兴趣的客人可以一试身手，上场打碟。
北京市朝阳区芳园南街芳园南里9号院7号楼丽都水岸会所2层203号
预定电话：010-84320799
营业时间：周一至周日 18:00-02:00
人均消费：150元
90后大部分都迈入了职场，在岁月的洗礼下愈发佛系；曾被称为“垮掉的一代”的80后，处于事业上升期，在家庭与事业的夹缝中严防死守发际线，抱住肚腩的最后一块光荣阵地。
比起满脸打针，承受五官塌陷的风险，或者强迫健身，每次练完都求救盲人按摩，还是Mark住这份养生吃喝指南更靠谱，好卖相都是给别人看的，好生活才是自己的。
趁着好天气，最想去哪里找回好生活呢？
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