影单来了|别看《深夜食堂》了，这才是美食片的正确打开方式
这是
影单猫亲笔原创
的第 286个影单
今天这期影单
请大家看的时候备好纸巾擦口水
因为我怕你们的眼前会浮现出
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿
烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅
卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿
晾肉、香肠、什锦苏盘
熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子........
1｜《朱莉与朱莉娅》2009年
导演: 诺拉·艾芙隆
主演: 梅丽尔·斯特里普 / 艾米·亚当斯
豆瓣评分：8.0
《朱莉与茱莉娅》改编自两个关于美食的真实故事。
影单猫都快被治愈哭了~
茱莉娅跟随外交官丈夫从美国搬到巴黎，百无聊赖的她开始学习自己喜爱的烹饪。
她每天早早起来到烹饪班学习，削土豆皮，给鱼去骨头……
为了切好洋葱，她回家拼命练习，切一堆洋葱把自己和老公呛哭。
不服输、不气馁、充满热情，是她的最大魅力。
在大家的帮助下，她出版了自己的食谱，还感染了无数个热爱美食的人。
片中的另一主角，朱莉，就是被她影响的人中的一个。
她是纽约一个普通的小职员，对自己枯燥的生活有些灰心。
通过电视节目，她认识了热爱生活的茱莉娅和她的菜谱。
为了找回对生活的热情，她决定挑战朱莉娅菜谱上的菜，并且把挑战过程记录在博客上。
购买食材，烹饪各式的美食，撰写博客……
忙碌的生活消散了朱莉工作中的负能量，让她的状态越来越好。
美食一下子改变了不同时空的两个女人的生活。
其实爱美食，就是爱生活。
2｜《谷子和鲻鱼》2007年
导演: 阿布戴·柯西胥
主演: 哈比布法莱斯 / 阿弗西娅·埃尔奇
豆瓣评分：8.1
《谷子和鲻鱼》可以看做一部阿拉伯人的《饮食男女》。
它的名字看上去就和某种食物有关。
谷子和鲻(zī)鱼是一种阿拉伯烩饭“古斯古斯”的材料。
谷子（小米）是主要原料，加入鲻鱼让它更鲜更可口。
一个从北非移民到法国的大爷，老年失业后决定另谋出路。
他打算改造一艘旧轮船开家阿拉伯餐厅，主打菜式就是“古斯古斯”。
关键时刻，长期的离乡背井引发了各种的家庭问题，餐厅的开业也经历了一波三折。
电影中的这一大家子人，就这么吃着美味可口的饭菜，你一句我一句的讨论着各种生活的问题。
虽然充满无奈，但还好有美食作为慰藉。
3｜《小森林》2014年
导演: 森淳一
主演: 桥本爱 / 三浦贵大
豆瓣评分：8.9
有人把这部片称为《舌尖上的日本》。
影单猫当初看了这片，差点就想回乡下种地了。
女主角一个人生活在被青山绿水环绕的日本乡间。
除了干干农活，平时就利用各种食材做美食。
春天有新鲜的野菜，可以裹上面糊干炸，或者做成意大利面酱；
夏天闷热潮湿，可以做成果酱搭配面包吃；
秋天是吃核桃饭和番鸭的季节，做上满满的一锅，可以叫上朋友一起来品尝。
冬天，萝卜片冻得刚刚好，不管是炖汤还是做菜，都能让人从胃暖到心尖儿去。
简单的食物中，传递出一种返璞归真的美。
告诫人们爱惜食物，珍惜平常人生。
4｜《南极料理人》2009年
导演: 冲田修一
主演: 堺雅人 / 生濑胜久 / 古关安广 / 丰原功补
豆瓣评分：8.2
日本的美食电影总是别出心裁，从白天到深夜，从城市到乡村……
《南极料理人》最厉害，把吃饭地点搬到了南极。
片中的主角是八个性格怪异的观测队员。
他们平时的生活有些枯燥，最大的乐趣就是吃！
由雅人叔饰演的观测队厨师，每天变着法子用简单的食材烹饪各种美味料理。
比如热气腾腾的猪肉汤、蒸海蟹、还有放了鲑子鱼、咸鳕鱼子的饭团……
即使出现了神奇的极光，也抵不上他们心心念念的美食——拉面。
极光算啥，面会冷掉好吗！
而吃饱喝足后，他们还会利用食材丰富自己的生活。
比如用果酱在冰原上画出棒球场，畅快淋漓打了一场球。
美食真是太棒了，美食拯救世界！
5｜《饮食男女》1994年
导演: 李安
主演: 吴倩莲 / 杨贵媚 / 王渝文 / 郎雄 / 张艾嘉
豆瓣评分：9.0
《饮食男女》将生活的智慧融入进了美食中。
片中的朱老是一个退休名厨，独自抚养三个女儿。
女儿陆续长大，星期天晚上的家宴成为了全家团聚沟通的唯一时刻。
电影的开头就是朱老在忙忙碌碌准备家宴的片段。
他在厨房娴熟地洗切蒸炒，做出松鼠鱼、扣肉、鸡包翅、东坡肉、蟹粉小笼……
看得人垂涎欲滴，恨不得钻到屏幕里边去嗅一嗅。
饮食是台面上的东西，生活的鸡零狗碎则成了台面下的东西。
本该其乐融融的家宴，常常被女儿们带来的意外消息打断。
投资失败、怀孕、结婚、搬家……
不过让人最意外的，还是朱老带来的消息：他恋爱了。
果然，老爷子话一出，有人当场就晕倒了。
不过闹归闹，有些东西还是改变不了。
正如片中这句台词：人生不能像做菜，把所有的料准备好了再下锅。
生活给你什么，接招好了。
最后，影单猫给上海的小伙伴发一个大福利。凯迪拉克邀请影单粉丝参加“2017凯迪拉克微博电影之夜”，有10个名额，从留言里随机抽取。
嘉宾：冯小刚、王家卫、陈可辛、宁浩、邓超、周冬雨、廖凡、杨幂、王凯、李易峰、刘烨、张震、黄轩、赵丽颖、冯绍峰、张天爱
时间：6月18日周日晚上19：00
地址：上海浦东新区芳甸路1188弄1号
