徐徐道来话北京
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明天节目早知道－为什么鲁迅说嫦娥奔月是为了一碗炸酱面？

说起这个炸酱面啊，它可是大有来头。传说啊，有嫦娥那年，就有炸酱面了。诸位，这可不是胡说，嫦娥奔月虽然说是神话传说，但这件事却是鲁迅先生在小说里说的。那这是怎么回事呢？和您说，在鲁迅先生的小说里，说这嫦娥奔月就是因为一碗炸酱面！

明天节目早知道－为什么鲁迅说嫦娥奔月是为了一碗炸酱面？_第1张图片

说到炸酱面，那可是咱北京人的当家食。虽然炸酱面是正餐，但也有人喜欢一大早上起来，早餐就吃炸酱面，那我问您一句，这早点就吃炸酱面的主儿，是您吗？

从1月28日开始，我们又开始一个全新的主题系列，那就是说说北京的饮食文化，这头一天的节目，咱们自然要说说北京人的标志性饭食，也算是古都北京的一个文化符号――炸酱面。

明天节目早知道－为什么鲁迅说嫦娥奔月是为了一碗炸酱面？_第2张图片
那要说起这炸酱面啊，可以讲究，也可以将就，这是怎么回事呢？我们请来我们节目的老朋友，京城文人，京味饮食民俗专家，《京味》《京味食足》《吃货辞典》等畅销书的作家崔岱远先生，给您说说。

明天节目早知道－为什么鲁迅说嫦娥奔月是为了一碗炸酱面？_第3张图片

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