要说广州哪里美食最多,阿桶毫不犹豫的选择荔湾区。如果说有一条街承包了广州各式好吃的,那一定就是西华路。
西华路的美食10只手指头都数不过来。而这间叫“琛哥茶室”的新开小店凭什么拥有名字?港真,阿桶也很想知道!
就在腾元生煎隔壁的巷子里,是那种一不小心就会错过的店。这家茶室很小,只有3张桌子,坐着不免感到有些拥挤。
麻雀虽小五脏俱全。以绿白色为主的装修风格,折叠桌凳,路边小店…仿佛一下把我拉到初中时在越富广场喝汽水的年代。
港风的装修,古风的招牌。门口那块牌匾式的招牌是阿桶觉得最有特色的。不仅如此,店里竟然还有“以茶会友”的书法字,真心反差萌!
菜单就贴在墙上,可选种类也算挺多。最让人惊讶的莫过于,这间写着书法字的茶室主推的竟是冬阴功!(原谅我没见过世面~)
坐在店外小桌的时间里,来的快递小哥几乎没停过。看到这阵势,阿桶决定把店里的每样品种都点一份,试试味道~
冬阴功鸡排汤米线
冬阴功鸡排汤米线的“碟头”不算太大。配料除了主角鸡排以外,还有花甲,海鲜菇和面筋。
配料不算多,但鸡排的份量真的很在线!跟一杯港奶相比也能瞬间完爆的那种!
鸡排两边都煎过,闻起来很香。吃起来虽然没有流汁但也不会柴,还会有鸡脆骨的部分,很惊喜。
米粉的口感比较爽,不过在鸡排面前就显得不值一提了~
就系菠萝油
菠萝油到处都有,他家有什么特别呢?上桌之后先是被份量惊到了,9.9元的菠萝油份量几乎是外面的两倍~
微微切个斜口,就像是小时候的贪吃豆一样,还能一口吞下两个黄油~
表面的酥皮被烤的有些脆脆,一口咬下去还甜甜的。
黄油要趁热塞到包里融化,吃起来会更香。还没融化的黄油放久后变得软糯,吃上一口有种在吃雪糕的感觉,完全不会腻。
咖喱四宝捞丁
阿桶对咖喱完全可以用“无法抗拒”这4个字来形容。他家的咖喱还没上桌就闻到很香了~
四宝里包括了鱼蛋、龙虾丸、墨鱼丸和鱼腐,都被咖喱包裹起来。吃上一口也算不过不失,口感不粉甚至有些劲道。
最让人感到惊喜的,是里面的滑蛋。又嫩又滑,轻轻切开还能流汁。
“丁”说的就是出前一丁。咖喱味的出前一丁,真心爱了。虽说咖喱很好,但也并非全部都好,吃多两口就感觉面条有点干了~
三酱督督猪肠粉
三酱猪肠粉可以算得上是小时候的回忆了。下少年宫之后,一盘简简单单的肠粉就能满足~
辣酱、甜酱、花生酱是三酱,再撒上芝麻,吃起来更香口。猪肠粉肥厚爽滑,酱汁清爽酸甜,十分开胃。
港式柠檬茶
装饮品的都是港味十足的不锈钢杯,凉快程度肉眼可见。
柠檬茶的柠檬被锤的很透彻,但却不会很酸。不甜不腻,怪不得被称为广州人的“风油精”!
冻港式奶茶
跟平时喝的奶茶不同,港式奶茶口感更厚重些。
他家的冻港式奶茶也算做的出彩,茶香浓郁。搭上足够的冰块,热时来上一杯也算是一绝了!
如果来西华路“稳食”,除了“拜访”老店们,也可以考虑来这家年轻的小店看看噢~
店名:琛哥茶室
人均:26元
地址:西华路447号
营业时间:11:30-20:00
交通指引:地铁1号线西门口站D出口
"图|阿bee
文|阿桶