苗大姐

昨晚趣头条上无意中看到的一个大姐，不知不觉看了三个小时，太喜欢她，看她将每一样普通的食材变成美味，再噗呲噗呲津津有味的吃相，不免流了整晚的口水。

1:食材

她挑选的食材都是菜市场轻易就能便宜买到的，要么就是自己菜园子种的蔬菜瓜果，要么就是自己饲养的鸡鸭鹅。

她的食材基本都不是什么昂贵之物，说到自己家里上好的腊肉，为家人她都舍不得吃，总是卖给别人。生活不易，而不易的生活确让她过的有滋有味。

菜园子里的葱几乎每天都会被她把一小戳，因为这是个太爱吃葱的女子，连她自己都说：我是不是葱吃的太多啦？会不会让自己也变成一棵葱？我当然不会，你看我这么胖。

2:辅料

视频做出每道美味的佐料简单，便宜，大部分还是自己手工亲自动手制作的。比如辣椒酱，胡辣椒，辣椒油。没见过她用蚝油，橄榄油等大部分美食节目必备的佐料。

葱、姜，大蒜、辣椒、花椒、薄荷（她叫狗肉香）、茴香（她家院子种的）基本都是她院子里能找到的食材，香菜也是大片大片的种。

酱油、醋、都不是什么大品牌，家常的东西。

3:厨房

视频里看的出来，她基本没有厨房，只是一个柴火炉子，几根木材而已，洗菜的地方有个铁桶接水，一个洗刷的水泥台子，下雨天火炉和大铁锅还的淋着雨烧菜。雨水直接滴答进锅里成汤。她自己则带着个草帽，穿上雨靴，站在别人钓鱼才用的大伞下。

相较于我家的厨房，露天的宽敞，撒的开手的空间，伸手就能摘菜的院子，真的好上了百倍，收拾起来也简单，不用像我家厨房，锅碗瓢盆洗完，还的擦灶台，拖地，洗擦地板和洗菜的水槽。还有个破油烟机，经常得擦洗。

4:人

偏胖，苗语加普通话，五官还算有型，至少浓眉大眼，鼻子是鼻子，嘴巴是嘴巴。矮矮胖胖的，特别能吃，用她自己的话说就是：自己做的每一个菜都好吃，噗呲噗呲一大碗，

绝对勤快能干节约的一把好手，男人，她老公，外人眼里或许她实在太粗糙，可是我确那么喜欢她。

干活麻利，说话爽快，绝对不做作，好说话，说实话，其实也很温柔，每次做完一顿好吃的，都先给家人留一些，自己挑出能吃饱的份量，端起个大钵钵或者菜盘子，随便找个地方蹲下就开吃，大口大口往嘴里塞。吃的香喷喷的，一大碗一会就吃的精光，绝对不浪费一颗粮食。

说话也实在，有什么说什么，不避讳自己能吃，也直接说自己好养：别人爱吃的她爱吃，别人不能吃的她也能吃，不好吃的东西她做出来就能好吃。

她自己也说：我做的菜卖相不好，都说长得好看的人做出来的东西也好看，我就长得不好看，所以我做菜都不好看，但是香，特别是我自己做的辣椒酱，又辣又香。是的自己做的便宜还能吃好久。

总的来说我着迷于她做的每一道家常菜，也特别喜爱她爽朗的个性，从她身上看到最原本的自己，其实我就想活成她这样的模样，而现实却是：不断添置花里胡哨的外壳，涂抹各种护肤彩妆，行走在陌生冰冷的城市，不断地挑选着自己开口说出的话语，每天吃着远离家乡风味的高价美食...如此，只是劳累和飘离，没有归属感，脚不落地，空洞而无味地混着每一天。

多想有一个她那样的锈铁锅，种满瓜果蔬菜的小菜圃，自己做每一顿想吃的东西，然后端个大盘子或者钵钵，随地蹲着大口大口的吃，不用担心肥胖，不怕弄脏衣裳，辣椒辣的过瘾，饭也吃的香甜，不用顾及世俗的眼光，没有攀比，没有压力，没有竞争，没有尔虞我诈，我只想蹲着大口大盘的吃饭。

真的很喜欢苗大姐，她的勤劳，她的质朴，她的真实，她勤俭持家，她同时又胖嘟嘟，粗心大意，粗糙却开心的活着。