今年这个春节对于爱吃的心爷来说，尤其高兴。
因为今年过年除了有好吃的，还有心爷期盼许久的《舌尖3》终于要上映了！！！
然而当心爷看完第一集后的表情却是这样的
▲ 这是豆瓣上三部纪录片和一部电影的评分，第三部的评分还在掉
第一集讲美食器皿，简直就是一个加强版的网红购物节目，从章丘铁锅、淮阳菜刀，讲到银杏砧板，为了表现出厨具的作用，有的菜肴甚至没有按照正宗的做法来表现，这不是舍本逐末吗？
还有第三集，说好的讲宴席，心爷以为都是全国各地的家宴，或者是农村红白喜事的流水酒席，结果上的却是国宴与文人骚客的聚餐，连红楼梦的“茄鲞”都搬出来了，简直就是奇技淫巧......叶放的那道“莼鲈之思”还被还被人扒出有常识性错误，引起了网络上的“鲈鱼之争”
▲ 连第一、二季的顾问都忍不住出来吐槽了
算了，心爷已经不想吐槽了，小伙伴们可以去知乎上自行寻找，几分几秒吐槽点都已经被罗列的清清楚楚了。
但是！
我泱泱华夏，美食遍地都是，
美食电影、纪录片也不止《舌尖》一部
心爷今天就拿出私藏，
随便一部都能让你隔着屏幕咽口水！
“人这一辈子，怎么也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅。”这样一句台词，已经被奉若经典，绝妙的阐释了做菜和人生的关系。
“民以食为天”，太过习以为常的东西却可以让人产生共鸣。
老朱做的家宴每次都很丰盛，可心爷还是最喜欢他为姗姗做的小便当，充满着慈爱。
如果要心爷选一部最经典美食电影的话，我的选择一定是——《饮食男女》。
徐克拍摄的《金玉满堂》不仅仅承载着对美食的渴望，拍出了他一贯的人物个性。电影故事其实难免有一些俗套，但是在俗套的框架里拍出了单纯的快乐。
“满汉全席”算是电影里的镇场菜，磅礴大气。菜式的设计心思巧妙，做工十分精细。
但是电影里的脆皮干炒牛河、水晶咕咾肉两道看似简单的小菜却更能打动人心。
人们常说“吃在广东，厨出顺德”，顺德美食是出了名的好吃。
顺德是广府粤菜的重要发源地之一。全球有6座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号，中国就占了两个：成都和顺德。
“寻”这个字眼用得相当好，带着我们一起去寻找、一起去探寻顺德的美食。
▲ 感受一下顺德桑拿蒸鱼，精准计算时间，入口瞬间爽滑鲜甜，弹嫩的鱼汁引爆味蕾......
短短三集却诚意满满，双皮奶、姜撞奶、龙凤羹、黄皮、凤眼果、牛展煲仔饭、豉香型白酒、烧猪等等等，看完只有一个感觉，就是下辈子要做顺德人。
《食的秘密》与一般的美食纪录片不同，它记录了香港多种著名地道美食。
但是除了讲解不同美食的典故外，还会为观众拆解其中烹调秘诀。
更吸引人的是它每一集都会邀请到一位TVB明星做嘉宾，黄日华、姜大卫陪你一起探索美食，是不是很有意思？
▲ 认出这位双下巴的美女是谁了吗？
许多在异乡打拼的上班族，对于吃饭似乎总是凑合着吃一顿，甚至不想开火，有时就直接饼干面包凑合一下就算。不是不想自己煮饭，只是一个人的分量实在太难把握，也太过孤单。
《一人食》想带给大家的就是一个人也要好好吃饭，与孤独无关，与美食有关。每一集介绍一道菜的制作方法。一个人的《皮蛋豆腐》，一个人的《清蒸鲈鱼》，一个人的《牛油果拌饭》，一个人的《上海蛋饺》……
有仪式感精致的生活就从自己给自己做一顿饭开始。
摄制组愿意不辞辛苦跨越全球15个国家，50个城市，精选出40多种五彩缤纷水果。
为的是拍出这么一部色调高度饱和鲜艳，清晰度极其高，细节被放大n倍特写的水果片。
各种拍摄技术齐上阵，静时水果的每一寸鲜嫩肌肤质感，动时充满力量果汁四溅的至尊美感，水果清新自然的四季悄然变化。
心爷恨不能一头钻进屏幕中捧着水果观察个够，抱着水果啃个够。
这部纪录片只有2集，名为“讨小海”和 “烹小鲜”，这萌萌的名字可不是随便起的。节目取材于浙江沿海，那里有一群人用一条船，一双手，劳作一天，换来全家人的生活，这种简单的作业方式被称作“讨小海”，得来的海货，就是“小海鲜”。
每集20多分钟，真的很“小”，但浓缩的都是精华。清炖海鲈鱼、红烧鲻鱼、葱香豆腐鱼、高汤香螺、花雕炖血蛤......大晚上的把心爷活生生看饿了。
《小海鲜》制作班底来自《舌尖》，极度怀疑他们是想说的太多但《舌尖》篇幅有限，所以再另开一档，以补遗憾。
▲ 怎么少的了三门招牌的青蟹呢
居然还有咸糟羹↓大荤大素的食材，再搭配小海鲜......好想去三门！
▲ 咸糟羹
这些美食聚集，手起刀落之间道尽中华饮食韵味，看得心爷已经去翻家里的冰箱了！你们看完不想吃就算我输......
还有我故意在晚上发的。
不能就我一个人胖。
——本文图片来源于网络