日餐｜L'EXPRESS 说巴黎这五家新开日餐店好～好～食～

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编译：虎子 转载自：黄页菌 ID:huangyejunparis

巴黎从不缺日餐店，如何在众多的日餐店中找到真正好吃呢？

L'EXPRESS 按照铁板烧、饺子、拉面、甜点等分类，选出了巴黎5家好好食的日餐店，大家可以按照自己的喜好挑选啦！

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来源：L'EXPRESS

编辑：Franois-Régis Gaudry, Mina Soundiram, Charles Patin O'Coohoon et Elvira Masson




01 铁板烧

Teppanyaki Ginza Onodera

Teppanyaki，铁板烧（Teppan：铁板；yaki：烤肉）。这里的主厨 Ryusuke Sato 曾在巴黎多个高级日本餐厅工作过。来这里一定不能错过的就是神户牛肉（le boeuf de Kobe）啦，口感似烧鹅肝，大小如同一个闪电泡芙，但是价钱较贵，180/ 100g。所以也有如下的选择： boeuf de M. Ozaki，一块75；或者选择含有le boeuf simmental 的45午间套餐。铁板烧的配菜有洋葱和大南瓜，以及其他时令鲜蔬。

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地址：6, rue des Ciseaux, 75006 Paris 中午Menu:45 / 80 晚餐Menu:95 /150 周一中午和周日休息




02 饺子 Gyoza Shop 这家餐馆不大，有5个座位，除了饺子外还有一些日本的饮料，比如 Coedo啤酒。这家的饺子一半鲜脆一半软糯，馅料有：白菜＋nira＋猪肉／鸭肉／花菇。

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地址：47, rue Condorcet, 75009 Paris Fermé dimanche et lundi midi. 中午套餐：12-14 . 9个饺子：11,70 官网：www.gyoza-shop.fr 03 拉面 Hakata Choten 这家特色是经典的豚骨拉面（Tonkotsu Ramen）！饺子也很推荐，这家的chef在2004年的时候赢得了日本饺子大赛（concours national de gyozas au Japon）。也有其他拉面可选哦：miso，oeuf ajitama，肉类拉面有 ramen chashu（猪肉）。

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地址：53, rue des Petits-Champs, 75001 Paris 拉面: 10-15 饺子: 5 每日营业 www.hakata-choten.com 04

Izakaya（日式tapas）

Le 116

16区的新开餐厅，主打是Izakaya，即日式tapas。一碟碟小菜精致美味，可以品尝很多种并且吃得刚好饱～推荐烧烤类食物。

（▼好帅）

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地址：2, rue Auguste-Vacquerie, 75016 Paris 周六周日休息（好任性） 菜品价格在 4-40 之间 05

甜点

Sazanka

新开业的salon de thé，这家的甜点都好美啊！而且有好多抹茶味道的，满满的霓虹气息！

▼Saint-Honoré

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▼Matcha Soda & Float

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▼Matcha Parfait

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▼Daifuku

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除了甜点外还有主食哦：

▼猪排饭

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▼CHA-SOBA Canard

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地址：9, rue de l'Annonciation, Paris 75016 Paris 周日晚和周一休息 晚上建议预定 官网：sazanka-paris.fr 祝大家吃日餐开心



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