这个季节，必须转给给爸妈的药膳食谱！果断收藏！

文 | 人参果 图&编辑 | 番石榴
持续长时间的寒流，室外刺骨的寒冷是否会让你更愿意窝在家里？但是有些疾病也趁着这股凛冽的寒风大步而来。
特别是一些慢性疾病很容易卷土重来，稍不注意就加重病情。此季节预防以心绞痛、心肌梗塞为代表的心血管疾病尤其重要。 特别是老年人，有高血压、高血脂、糖尿病、肥胖及有心血管疾病史的人群。

本周饮食原则，多食用点植物蛋白，多吃富含纤维素的食物，例如洋葱，竹笋。可以适当选择水产海味食物可选择食用。如海带，紫菜等。经常食用可起到软化血管的作用。低盐饮食多饮水尤其重要。
莲香心玉
材料：
鸡心300克 莲子15克 竹笋12克
中药包：
降香8克 枣仁12克
1
鸡心剖开，洗净待用。 莲子用水发开，取心，蒸熟待用。 中药料物用纱布扎好待用。

2
大火热油，倒入葱姜蒜爆香。
3
倒入鸡心翻炒
4
加入适量 盐，生抽以及耗油 继续翻炒至熟
5
所有食材放入砂锅，加入适量清水以及中药包 再煮30分钟即可食用

功效：
养心宁心，理气止痛。用于心血管病气阴两虚者，心悸，口干着等也适用哦。
推荐理由：
鸡心和莲子养心清心，降香理气止痛，枣仁养血安神。
竹笋含有丰富蛋白同时又含有多种植物纤维，防治动脉粥样硬化症。
葱，降低胆固醇降脂，可延缓脑血栓形成。