春节吃水果，有些你必须知道的小常识

文 | 小芹菜 人参果 图&编辑 | 番石榴

转眼间小猴子蹦蹦跳跳的就来了，各大超市市场也随处可见采购年货的人。水果，自然是年货清单中的必备。那么问题来了，爱吃水果的你，真的知道水果君们的正确吃法和营养成分吗？
1.通红小苹果
有人爱清脆的脆苹果，有人爱软绵绵的绵苹果，微甜多汁的苹果，总有一款适合你！ 营养价值：水果中的“全科医生”，富含维生素A、B、C和膳食纤维，同时还有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁等元素，更有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。苹果可以有效降低胆固醇、减少肺癌、结肠癌等病症的危险，改善呼吸系统和肺功能，促进肠胃蠕动，增加饱腹感，有助于减肥。 食用方法：每天食用1-2个苹果，但注意不要饭后食用苹果，以免影响消化。 储存方法：在挑选苹果时，注意选择没有烂点或冻点的苹果，将其储藏于低温环境下，但要注意不要使水果上冻，不要将苹果和其他成熟水果放在一起。
2.巨型大柚子
虽然要以“大力士”的姿态才能一睹柚子的芳容，但是甘甜微酸、清香多汁的口感，值了！ 营养价值：柚子中含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素B1、B2、C、P和钙、镁、钠等营养成分，还有“类胰岛素”坐镇其中。不仅可以健胃、润肺、补血、清肠，柚子更可以对败血症有辅助作用，并且预防部分心脑血管疾病。 食用方法：剥了皮，柚子就可以吃啦！同时，神一样的柚子皮也可以通过煮、蒸等方式食用（柚子皮可是一味中药，有化痰、止咳、理气、止痛的功效哦） 储存方法：保存在通风干燥处，储存温度不宜过低，购买时注意表皮是否有破损

3.圆滚滚橙子 酸甜多汁，一口下去一口汁，好吃的根本停不下来！ 营养价值：橙子中含量丰富的维生素C、P，以及钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子是增强抵抗力小能手，可以增加毛细血管的弹性，降低胆固醇含量，十分适合高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。 食用方法：一个橙子切四瓣，吃起来！一个中等大小的橙子可以提供成年人一天的维生素C需求量哦，同时也可以将橙子榨汁食用。 储存方法：用保鲜袋装好，放在纸箱里，存放于阴凉处即可。特别注意，为了防止水分流失，不要在干燥的环境中存放橙子哦（放久的橙子也会变得干瘪瘪，尽早食用才是王道）
4.小月亮橘子 一瓣一瓣似月牙的小橘子可是春节明星产品，不论南北，没有一筐酸甜的小橘子，都不好意思过春节呢 营养价值：维生素C的含量自然不在话下，并且橘子中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子可以开胃理气，止渴润肺，有效缓解肺热咳嗽，如果春节期间贪杯喝多了，也可以吃点橘子调理饮酒过度，此外，每天吃1桔子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。 食用方法：每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 储存方法：在纸箱中放入松枝，将橘子放在上面，来保存橘子的水分，或用保鲜袋封口存放于常温处（太热太冷都不可以哦）
5.多甜汁雪梨 在干燥的冬季，吃一口多汁甘甜的雪梨，喉咙瞬间一阵润滑，就这个feel倍儿爽！ 营养成分：富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，可以清热、润肺、消痰、降火，适合急性支气管炎患者和上呼吸道感染者食用。同时，雪梨还有降低血压和养阴清热的效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者也可多吃雪梨。 食用方法：虽然生吃甘甜多汁，但雪梨在熬制甜品方面也是一把好手，谁小时候还没喝过一碗冰糖雪梨汤呢？但是！但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。 储存方法：放入保鲜袋内，放置于阴凉通风处，储存温度不宜过低哦