葡萄盆景的制作与鉴赏

花木君

葡萄，是世界上最古老的果树品种之一，作为夏秋之际最畅销的水果，犹如珍珠玛瑙，累累垂垂，营养丰富，甘甜无比，听到名字就会条件反射分泌口水。

葡萄除了作为时令果品，大多用来酿酒，是欧美比较畅销的品种，近些年随着西方文化的进入，成了不少追求时尚的人们桌上常客；另外葡萄还用来制作成葡萄干，便于保存，营养丰富，非常受人欢迎。

我们通常见到的葡萄，除了规模栽种的葡萄园，大多孤植，栽培在庭院或者小区，制作成葡萄架，绿叶成荫，青紫色葡萄缀满枝头，夏季在下休憩，非常惬意，秋季葡萄熟了，摘一挂尝鲜，享受丰收的滋味，令人陶醉。

葡萄属于木质藤本，根茎外露，老树干斑驳嶙峋，虬曲多变，枝丫四处攀沿，绿叶婆娑，果实晶莹欲滴，观赏价值很高，因此，有的盆景爱好者就用葡萄制作成盆景，在宽不盈尺的花盆里，营造出古树婆娑，清雅古朴的意境。

关于葡萄盆景的制作，首先是选择葡萄树桩，一些销售的葡萄盆栽，多是扦插而成，株型缺乏观赏价值，只可作为一般盆栽。要想只做成精品盆景，就需要寻找树龄较长的葡萄树。

400龄葡萄树 

葡萄树并非长寿树木，有记录的最古老的葡萄树在斯洛文尼亚（Slovenia）的马里博尔（Maribor）小村庄，这里有一颗400多年的老藤葡萄树，被列入《吉尼斯世界纪录大全》而名闻世界。通常葡萄树龄在百年左右，作为规模栽培，生产葡萄酒的葡萄园，往往因为树龄达到50多年后，其产量就会开始变得很低，所以经常淘汰老树，更换新的树桩。

国内有的葡萄园会因为选择葡萄品种也会经常淘汰葡萄树，因此，可以去葡萄园寻找比较古老的树桩，一则造型自然，再则树龄较大，三则价格不高，很容易花低价格买到心仪的葡萄树桩。

找到树桩后，由于葡萄树根系发达，萌蘖力强，可以不需要带土球，挖掘的时候，多保留须根，较长的主根予以截断，上部根据造型，适当保留部分枝干，剪去多余枝条和叶片，然后带回上盆。

葡萄盆景的花盆，在养胚阶段，要用中深盆或者地载，成活后换成较浅的紫砂盆，既利于观赏有利于排水透气。也可以用浅盆高围的方式，逐渐露根提爪，更能展现葡萄树盆景的苍健。

栽培葡萄盆景的土壤基质，以中性偏弱碱性的沙质土壤为宜，可用偏粘性的园土（黄土）混合沙土作为栽培基质，适当添加骨粉、饼渣以及动物蹄片作为基肥，如果土壤片弱酸性，要混入石灰石予以调整。

葡萄盆景的造型，多为斜干式、曲干式、卧干式、临水式、悬崖式居多，整形制作，一般根据树桩的原始造型，多采取攀扎和修剪为主，辅助以摘芽打顶，限制藤本蔓延；葡萄盆景挂果后，一般保留不超过3、5串，这样利于观赏还不至于显得累赘。

葡萄盆景的日常养护，浇水原则“不干不浇、浇则浇透”，总体以偏干为主；施肥多在生长季节，用磷酸二氢钾为宜，薄肥勤施，每十天左右一次；葡萄是喜光植物，葡萄盆景要多见阳光，光照不足，就会出现枝叶徒长，很少结果现象；葡萄树耐寒耐高温，因此葡萄盆景可以在室外过冬，夏季也不需要遮荫。

以上就是关于葡萄盆景的制作与鉴赏，若有不到之处，敬请诸位花友盆友们批评指正，谢谢！

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2018-8-8易花得木