好的文学作品总少不了美食，《射雕英雄传》里，给人留下深刻印象的美味佳肴也不少。
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小说一开篇，在临安府牛家村，郭啸天、杨铁心请北方来的说话艺人张十五到村头小店喝酒聊天。店主人曲三给三个客人“烫了两壶黄酒，摆出一碟蚕豆、一碟咸花生、一碟豆腐干，另有三个切开的咸蛋”。
这样的小酒小菜简单粗陋，也许并不美味，但佐以岳飞抗击金兵“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”的话题，却让人壮怀激烈，可以浮一大白。
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秋尽冬来的一个雪夜，杨铁心请义兄郭啸天夫妇到家中饮酒赏雪，妻子包惜弱做的是瓦罐鸡（“将一只鸡和着白菜、豆腐、粉丝放如瓦罐中，在炭火上熬成”），并切一盘腊鱼腊肉佐酒。这样的吃喝，虽然简单，但充满了亲友间的温馨。
也正是在这一餐，好客的郭杨二人力邀刚刚杀了奸臣的丘处机同来把酒言欢，不想引来杀身之祸，整部书的故事由此正式展开……
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北方大漠，郭靖的母亲李萍初见江南六怪，听口音知道他们是自己小同乡，好生亲切，当即以红烧羊肉、白切羊羔、羊肉狮子头等苏式蒙古菜肴款待他们。
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年少的郭靖初出大漠，在张家口饭店，要一盘牛肉、两斤面饼，吃得香甜。见了扮为小叫化的黄蓉，以为她饥饿，郭靖让店家切一斤牛肉、半斤羊肝款待。
谁想黄蓉是与父亲闹了别扭离家出走，见了郭靖，把气撒在他身上，于是狮子大开口，除了果子蜜饯，还点了花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子八个大菜，之外再配十二样下饭的菜、八样点心。
这些菜上来，整整摆满两张桌子。微微吃得几样，只因说话间菜凉了，黄蓉又命倒掉重做。最终，这一餐吃掉郭靖一十九两七钱四分银子。好在他身上有五锭黄金，这点钱算得啥，连眉头也不皱一下。
郭靖正是凭借这阔绰的一餐，连同此后的送貂裘、给两锭黄金、赠汗血宝马之举，将十五六岁的小姑娘黄蓉打动。那时的黄蓉，正因与父亲叫劲，满心的委屈，见了郭靖如此的慷慨与憨直，自是感动到一塌糊涂。从那时起，郭靖的高大形象深深烙在黄蓉心里，爱情实已悄悄萌芽。
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此后，《射雕》上演了一段精彩的“美食之旅”。这段故事发生在黄蓉郭靖与洪七公之间。
那时，郭靖与黄蓉结束在燕京赵王府的遭遇，离开丘处机、江南六怪等人，带着不被众人认可的爱恋，驰马江湖达半年。途中，黄蓉曾将一大块生牛肉，用湿泥裹了，找些枯枝生火烤了吃。
而以同样办法烧成的叫化鸡，却引来了平时最爱美食的洪七公。一见黄蓉版叫化鸡，洪七公大为垂涎，马上大呼“撕作三份，鸡屁股给我”。黄蓉也挺配合，“撕下半只鸡，果然连着鸡屁股一起给了他。”这半只鸡，洪七公吃得风卷残云，不住赞美：“妙极，妙极，连我叫化祖宗，也整治不出这般了不起的叫化鸡。”
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此后，黄蓉更是拿出绝活，炙牛肉条、斑鸠竹笋樱桃汤（“好俅汤”），吃得洪七公心甘情愿传郭靖降龙十八掌中的“亢龙有悔”。随后的一段日子里，黄蓉使出浑身解数，熏田鸡腿、八宝肥鸭、银丝卷、火腿蒸豆腐（“二十四桥明月夜”）等天天不重样的美食，让洪七公大呼过瘾，连连传艺。
对黄蓉的绝妙烹饪手段，洪七公大为赞赏，而黄蓉、郭靖对这位恩师也非常尊敬和疼爱。在桃源县城避秦酒家，二人吃到一味蜜蒸腊鱼，甚是鲜美，想起洪七公，恨不得打包让他老人家尝尝。
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《射雕》中，洪七公确是最爱吃喝，凡他出现的章节，便离不了美食。从桃花岛出来，郭靖、黄蓉、洪七公、欧阳锋、欧阳克等人因船毁流落无名荒岛(黄蓉命名为明霞岛，洪七公命名为压鬼岛)。
那些日子里，黄蓉烤野兔、烧花鱼、烤蚌肉、烤野羊给大家吃。其中，洪七公曾在黄蓉主张下撒尿在半只烤羊上，结果心怀鬼胎的欧阳锋、欧阳克拿没有尿的半只羊换了有尿的半只羊，有滋有味大吃一顿，看得洪、郭二人又惊讶又好笑，对黄蓉的心智佩服到五体投地。
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从荒岛回到大陆，因好心救助西毒却遭其毒手失去武功的洪七公，说想吃御厨里的鸳鸯五珍脍。于是，老顽童、郭靖、黄蓉送其到临安，进皇宫大吃大喝。
在那里，洪七公不光将鸳鸯五珍脍吃过瘾，还吃了茘枝白腰子、鹌子羹、羊舌签、姜醋香螺、牡蛎酿羊肚等民间绝无的皇家美味，大有死而无憾之感。
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《射雕》中的美食，不管是寻常小菜、美味佳肴，还是宫廷御品，读来都让人如临其境，觉得那色香味就在眼前，从而食指大动（洪七公曾因美食误事自断食指）。
要说这里面我本人印象最深、最垂涎的，想了下，还是黄蓉版的叫化鸡，尤其是洪七公那句“撕作三份，鸡屁股给我”，简直是金庸的神来之笔。其意境，其妙处，大家自己想吧，反正我已经垂涎三尺！