你的火锅list该更新辣!这15家收好!

15家重庆火锅放肆吃

身在北京心在蜀 没有辣锅的人生何谈完整

每次看见锅里红油滚滚冒泡泡

周围的一切就开始虚焦

视野里只剩牛肉毛肚鲜鸭血、酥肉冰粉糖糍粑

收集这些店子

送给和我一样离不开重庆火锅的你们

奔吃老火锅

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图源:大众点评@dsawfewe @squre717 @tom0103 @巴特尔小陀螺 @曹树涵 @无敌与你的美食约会 @装柠檬

大木门、红灯笼、装修环境很有山城特色,辣椒也都是坐飞机赶来的~极品雪花牛肉和4H鲜毛肚必点,据说从屠宰到运入店里不超过4小时,保证新鲜。还免费送上清热败火的老荫茶,火锅的最佳伴侣哦~

店名: 奔吃老火锅

地址: 广渠路6号九龙山地铁站G口往东200米路南

人均: 91


斗川火锅

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图源:大众点评@50021098BT @Barbara李 @LULU爱吃 @考拉点水 @霹雳娇娃肉肉蒸 @水豆点儿

在胡同里不太好找,但绝对值得特意去一次。最有特色的是自酿啤酒,从水表里自己打,还是按字儿收费,算京城独创。它们家的嫩牛肉和龙利鱼都挺嫩,还有不多见的凉菜肉松皮蛋。

店名: 斗川火锅

地址:大酱坊胡同16号

人均: 98



另肋重庆手提火锅

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图源:大众点评@Nusakuma @dpuser @helen9761 @四川娜妹

藏在太古里附近巷子里的小店,牛油锅底足足放了N块大牛油现场用热水化开,味道很纯正!辣牛肉腌得很入味,毛肚是水牛毛肚喔,无骨鸡爪吃起来也是蛮过瘾。虾滑也是必点菜色。

店名: 另肋重庆手提火锅

地址: 三里屯太古里北侧三里屯派出所往西100米路南

人均: 98



金尚鐏火锅

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图源:大众点评@我叫看不见 @狸狸1984

它们家锅底选三四种任意拼,特色的青山绿水锅是用青椒和花椒熬制的,辣度一般但真心很麻。肉类和菜品都是新鲜分量足,除了麻酱和海鲜酱收费,其他自助小料、水果凉菜都是免费,性价比很高~屋顶装饰了很多梵高的画,艺术范儿足。

店名: 金尚鐏火锅

地址: 中国农业科学院南门向北200米

人均: 88



王钢钵重庆老灶火锅

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图源:大众点评@宝仔的饭 @那敢情好了 @我爱食尚小米 @随意挽青丝

在当地经常排队的火锅店,现在在北京也有啦。听说主厨就是重庆王缸钵的大师傅。牛肝、巴掌老肉都很有本地特色,还有重庆特有的天府可乐。刚开业不久就已经有好多明星来吃过惹

店名: 王钢钵重庆老灶火锅

地址: 东三环霄云路15号

人均: 108元



大诚重庆老火锅

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图源:大众点评@牵倩纤 @安迪鲜森 @此情长留心间 @快乐小吃货80 @迷糊-girl @逆水飘零

欧式装潢的小资外表下,藏着火辣辣的川锅~牛羊肉都是牛街精选来的,还有大诚鲜鸭肠、鲜鹅肠、鲜毛肚也不错。包间很多,可以在私密空间里尽情吃个够,这里还经常会有体育明星光顾喔。

店名: 大诚重庆老火锅

地址: 左安门内大街16号旁(龙潭湖公园西北门)

人均: 70元



似玖城·三宫六院老灶火锅

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北京首家清真锅底重庆火锅,西藏运来的牦牛骨熬制24小时以上,加进山城师傅炒出的底料中,锅中锅还有藏区松茸汤无限续!招牌八仙过海是空运过来的大拼盘,好看又好吃。

店名:似玖城·三宫六院老灶火锅

地址:石佛营路朝阳北路口西北角(十里堡地铁站B口对面)

人均:96



巴蜀大宅门

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在成都的店十六年如一日的人山人海,口碑好到爆棚,如今北京的小伙伴们也有口福了~ 红油锅底很地道,特色山椒牛肉里藏了一只小泡椒,咬一口酸辣过瘾。毛肚、鸭肠、黄喉等老几样的食材也都很新鲜,分分钟把你带到成都!

店名:巴蜀大宅门

地址:工人体育场南路15号(三里屯SOHO、工人体育场)

人均:100-120



小西街八十号

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老板和大厨都是四川人,从小闻着火锅味长大的.底料是自己家炒的。特色的凤爪和肥肠锅底都很受欢迎,特色小面和凉菜都很地道,国乒界头号网红刘国梁更是他家的头号粉丝,甚至在国外赢了比赛回北京第一件事就是来这涮锅庆功。

店名: 小西街八十号

地址: 神路街39号 日坛上街1-27

人均: 120



锅说(一次用油老火锅)

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独家首创研发的“一次油”锅底,保证老火锅味道的同时,油只用一次!还会邀请客人把锅底打包带走,成本更是直接写在菜单上.菜品大部分来自重庆,服务也是贴心的没话说喔~

店名: 锅说(一次用油老火锅)

地址:石佛营路八里庄北里302号楼(恒泰大厦对面)

人均:110



九宫格重庆火锅

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一家让人神魂颠倒的火锅店,就算等70桌也要吃上!锅底由老板在重庆当地精心海选出来的师傅炒制,30多年的炒料功底, 菜品走的都是地道实在的风格,肉片炒鸡厚实,土豆粉也很有特色

店名:九宫格重庆火锅

地址:展春园西路蓟鑫大厦南侧3楼(近北四环,金川宾馆对面)

人均:80-100



爱醉火重庆老火锅

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地点有些隐蔽但味道正宗,食材也地道。牛肉上上签吃起来很过瘾,毛肚鲜鸭血鸭肠也都十足新鲜。除了火锅,凉面和冰粉都做得相当惊艳,吃完还要一份打包带走。老板娘超级热情,很多都是回头客。

店名:爱醉火重庆老火锅

地址:西坝河西里16号明宫宾馆院内(近重庆饭店)

人均:100



谢记老火锅

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在三里屯拥有园林般的大气环境,思聪啊李易峰啊都去过!锅底很正宗,还有很多特色涮品,什么兔腿儿肉,鹿肉,连脆脆的鸡冠子也能吃到,从中午到凌晨三点都能吃到。

店名:谢记老火锅

地址:工人体育场内21号看台对面(K歌之王二层)

人均:100



大龙燚火锅

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在北上广都有分店,也是出了名的难排队,而且好多明星都去吃过名气很大。招牌的就是红油原味锅底,相当的辣。鱼皮、鹅肠、老腊肉这些山城特色都是必点菜品。

店名:大龙燚火锅

地址:东八里庄1号莱锦TOWN底商(莱锦产业园1号)

人均:139



辣胖子火锅

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在四川有自己的底料工厂,空运来北京。光菜品就有120多道,唤醒你的选择困难症。菜品的造型和摆盘各种美。想考验自己吃辣能力的,可以试试鸡爪或猪蹄,如果还面不改色,你就能斩获辣神的称号了。

店名:辣胖子火锅

地址:朝阳区建国路北京印刷二厂61幢世茂大厦东侧(万达影城斜对面)

人均:90-110


写在最后的话:

不要一提重庆火锅就要说,怎么没有XXX家,你你你都知道了,我还推荐干撒子嘛~

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