惨不忍睹,到底是什么害死了传统零售?
近年,关店潮愈演愈烈,百货、超市、便利店、餐饮、购物中心全都无一幸免。一份在网上流传甚广的《实体店阵亡名单》揭露了实体经济“尸横遍野”的现状。名单上大致列出了涉及百货、超市、奢侈品品牌、服装行业和餐饮等7大领域,其中包括梅西百货、万达百货、香奈儿、沃尔玛、家乐福、麦当劳、美特斯邦威、李宁等等知名品牌。
实体经济增长放缓,人工成本、租金成本、税费成本增高等,蚕食着线下零售本来就不高的利润。此外,随着80后、90后等新兴消费力量逐渐成熟、壮大,新兴消费群体对于零售产业的影响越来越明显。
实体店哀鸿遍野,难道电商就是风生水起了?其实,电商也未必见得乐观。电商早已不是一片“蓝海”了,拼得热火朝天,成为死尸一大堆的“红海”。“一将成名万骨枯”适用于每一段互联网发展历程,像e租宝、顺丰嘿客、拍拍网、雅虎中国、e洗车这样在中国互联网创业风口下逝去的公司难以计数!有数据显示,国内互联网公司一年消失了约480万家!
而当传统线下零售业雪崩式败退时,仅3年在国内开店1800家,销售额近100亿。过去3年,名创优品引爆了实体零售的敏感神经,被称为“中国零售经济寒冬中的一匹黑马”。
作为名创优品官方唯一授权讲授名创整套落地执行系统的机构-和信聚赢商学院,创始人戴安度老师与叶总共同历时超240小时的深度讨论,共同打造《新零售转型之战名创优品总裁班》,独家揭秘名创优品的转型路径系统。是目前零售界内真正适用于传统零售业转型创新升级的执行落地方案!
《新零售转型之战名创优品总裁班》
和信聚赢创始人戴安度老师
看穿商业的本质,什么叫“生意”?
戴安度老师在课程的开篇就明确指出做生意要学会看清本质,生意就是生生不息的创意。以消费者未主驱动力的品质消费时代已经来临,消费者的质量诉求逐渐取代价格需求,当80、90后崛起成为消费主力军,他们不再盲目追随奢侈品,每一分钱都要花得超值,只为品质买单!
苹果新一代iPhone 8系列首发遇冷,渠道价跌破发行价,线下门店冷冷清清,而相反的,小米MIX2发布后,仅3天线上预约量突破120万,9月15日,MIX2首销58秒售罄!无不在告诉我们,当下消费者的消费诉求与消费认知都发生了改变!面对消费者消费需求与消费诉求的升级,企业该如何快速抢占大消费颠覆市场呢?
关键诀窍就在于用速度拉开距离、用规模降低成本,稳定供应链,用海量的销量和口碑,获得品牌的认可度,名创优品能够短短3年,全球开店1800家,与50多个国家和地区达成战略合作,凭的就是速度和效率!
其次,大消费时代,要想迅速抢占市场,一定要重新定义你的产品,用高频打低频,用主动打被动,在核心产品上进行有效突破,做到同类产品中最好!外面卖699的波士顿龙虾只卖98元,精选六头鲍鱼的鲍鱼扣饭只卖19.9元,一份一斤半的水煮鱼只要9块9 ...哈尔滨书香门第餐饮用一系列爆款产品吸引了巨大的流量,再围绕这些流量做周边消费、用规模压低成本,3年时间全国开店11家,实现净利润1个亿!
最后,每个企业都要以消费者需求为核心进行业务生态重构,产业融合,跨界丛生,为消费者提供跨界服务。就如茵曼早已不再将目光局限在女装市场,而是围绕消费者需求将服装、鞋帽、家居、童装、母婴等等产业融合、为它的消费者提供全方位跨界服务,构建优质的线下生活体验场景,提高坪效与人效,仅单月销量就超过2800万元!颠覆零售市场的最后一个策略就是要重构零售物种!
提高效率就是提高性价比
产品的价格是效率决定的
用戴安度老师的原话讲:新零售一切的核心战略与关键就是效率。以量制价,用规模控制产品,是建立企业竞争力壁垒的核心关键。低成本+低毛利=低价格!名创优品是如何提高效率的?对标一线品牌20%-50%的毛利,名创优品的毛利只有8%,产品价格低,门店占有率高,效率快,用户量就大。用户量大,供应链的议价权就大,做到亿万用户,就容易形成产业链,形成口碑和核心竞争壁垒。
此外,用三高策略“高效率+高科技=高品质”进行供应链整合,这就要求对企业的全流程进行改造,包括研发、生产、销售、流通。这就是小米+名创的高效商业策略:优质、低价、高频!
不是实体店不好做
是你家的实体店不好做
实体零售如何获取线下核心流量?首先就要把品类选好。把不同需求、不同场景,作为切入细分市场的切入口,占据品类心智。比如鲜果一号就是围绕不同的场景来设计尖刀产品,满足消费者的需求。品类规划八字诀:市场定位、大众消费。要锁定80%人的刚性需求、高频产品。
未来市场的第三波流量机会在于线下门店+线上转化,门店选址两大关键:1、利于消费者体验2、流量第一。围绕重点城市、重点地段、重点商圈,最大化扩散影响力,形成人流+商品流的双重流量竞争力。一句话:离人近的打败离人远的!
新零售门店的流量竞争公式=高颜值产品 X 一流流量地段 X 持续高性价比 X 更好的体验场景!
未来企业间最大的竞争
是供应链与供应链之间的竞争
新零售的兴起,让供应链对企业的重要性已经达到了前所未有的程度,一流的供应商能够为企业带来材料成本、人力成本大幅降低,获得高良品率,财务成本低的价值。名创优品的产品80%来自全球最顶尖的供应商!这都得益于名创独特的供应商合作模式:以量制价、买断定制、不压货款。
新零售时代,供应商属性已经发生变化,未来供应商要具备对市场和产品的感知力,而不是单纯的生产者。供应商要从市场调研、原料采购、产品研发、投放测试到大规模生产都全程参与,对市场和产品的感知力才能保证对入店消费者具有足够的吸引力!名创还联合供应商联合打造了人到店、店到仓、仓到厂的大数据信息共享模式,基于大数据运营与仓储物流升级,有效提升企业效率,降低成本。
工欲善其事,必先利其器
两国交战靠武器,企业交战靠爆品!
每个企业都应该找到自己的元产品,一款优秀的元产品不仅能聚拢海量的用户,还能连接到更多的产品和服务,帮企业打造生生不息的生态系统!简单来说,就是“一个中心,两个基本点”:爆品要满足目标人群的高品质、高性价比核心诉求;可辨识性;可操作性。
小米移动电源至今售出了超过5500万部!不仅为小米俘获了上千万的用户,更重要的是,小米移动电源作为充电配件,能够连接众多小米电子产品(小米手机、手环、随身灯、蓝牙耳机等等),形成关联销售,大大提升整个产品体系的销量!
做爆品的第一步就是要找痛点,要找到用户的一级痛点而不是伪痛点,“伪痛点”是让产品死亡的最大天敌!学校周边旅店的痛点是要为学生营造良好的学习环境吗?当然不是!找到用户一级痛点的三种方法:听用户的坏话;看用户的评论与点评;自己是产品的超级使用者。
大公司在做加法,小公司务必做减法!企业在设计产品时必须遵循产品至简原则,但简洁≠简单,在极简设计的前提下,还要兼顾产品的实用性与功能性。小米电饭煲顶部只有三个按钮,其余功能全部通过手机操作,不但简洁而且功能更丰富!高颜值+强功能让小米电饭煲在短短1年内,卖出了超过30万台!
打造爆品的第二个关键就是“成本至简”,两句话:一是从贵到便宜;二是从收费到免费。做到“成本至简”的关键在于你必须要有二次打击能力。据亚马逊统计,拥有Kindle的用户平均每年比没有Kindle的用户在亚马逊上多消费443美元,在这种情况下,亚马逊甚至可以把 kindle 送给用户而有盈利,更别说是成本价销售了。小米手机也是同样的道理。
爆品的打造要从销量与生态链接度,复购率、差异化、政策四大方面考虑,一旦选择完成,集中80%的人力、财力、物力,集中打爆!爆品打井理论:1米宽,1000米深,越聚焦,产品价值越高!
先人后事,事在人为
人才是企业发展的核心竞争力
对于企业来说,再难也不能没有人才。“人”是支撑企业高效运转的关键,《新零售转型之战名创优品总裁班》第一天的晚上,就由和信聚赢联合创始人、518学院创始人女神高珉带来【0-1000团队孵化攻略】,全方位帮助学员企业解决人才孵化的难题!
当下企业普遍面临三个问题:找不到、干不好、留不住!企业如何精准地找到人才,如何快速地复制人才?女神总结为【打造高效团队的9条军令】!选择大于努力,第一条就是团队军种选择,简单可以分为空军(地推直销团队)、空军(渠道建设团队)、电子军(电商团队),企业要根据实际的需要谨慎选择团队军种。
一个团队没有统一的思想,注定不能走的长远,高珉老师带来的9条军令之二讲的就是铸军魂,简单来说,就是一个企业的初心、愿景与核心价值观的设打造!第三,作为整个企业的操盘手,CEO的主要任务就是找钱、找人、找资源!搭起整个企业的骨架!
随后,高珉老师强调员工与领导必须建立起相互的信任,如果再加上清晰的战略、简易的团队沟通,那么就能构建一个高效的团队,成为企业的核心竞争力!最后,女神围绕团队激情、团队合作、结果导向,三大方向讲来,女神送给所有领导者一句话:高效团队核心中的核心——做高效团队领导者!
要在人才最好的时间、最好的态度,快速进行人才的复制和智库的建立!高总这样强调,
518学院作为和信聚赢2017重磅推出的线上学习平台,为所有企业提供了一整套的体系化人才互联网创新培养架构和课程计划,把活跃在最一线的实战大咖带到学员面前,让每一位学员能够以最快的速度和最短的时间实现成长。短短上线120天,已经通过社群成功裂变28561人!可见人才对企业的重要性!
对于市场人员如何才能快速获取大量精准粉丝?高珉老师现场传授市场人员增粉的六脉神剑,首先进行有效号码导入,其次欲取先予,高珉老师表示必须以付出者的身份玩社群,利用发红包等方式迅速成长为社群领袖,再者,积极参与线下学习课程,线上聊一年不如成为同学一天,利用线下课程产生的强关系粘性,迅速拓宽粉丝群,最后,还有利用线下高端聚会和培养种子粉丝推荐高品质商业客户等。最后高珉老师总结一句话:到消费者玩的地方和他们做朋友。
朋友圈经营印象定位,是另一种品牌传播方式,微信生态圈的布局远比我们想象的更快,最有效的方法就是把自己的印象定个位,其本质就是为了个人及企业品牌形象的传递,好印象的植入要做到图文并茂,真实而具体。高珉老师总结:朋友圈,是一个让我们记录故事,讲述故事的地方。最后高珉老师总结了90后管理培训的三大原则,首要原则就是要尊重90后的个性,前置化培训体系,打造仪式感。
劈开粉丝圈层壁垒
将粉丝动能转化为消费势能
经过一晚上的沉淀消化,全场200位学员再次以饱满的精神迎接课程第二天戴戴满满的干货。开场戴戴就围绕粉丝运营延伸开来,何为粉丝价值?品牌真正的粉丝会变成品牌的高频使用者和忠诚者!利用情感能源再生力属性,粉丝动能将变为强消费属性!
中国最早的意见领袖孔子,就是靠粉丝捧红的。孔子的三千粉丝中,大V就有七十二个,孔子老师“述而不作”,叹口气都有人疯狂转发。粉丝们不仅给孔子缴学费、送腊肉,还帮老师出专辑——《论语》就是学生们搜集老师日常的微博、微信加工而成的。当下互联网与社交媒体的兴起正使大众传播方式发生改变,粉丝价值凸显,粉丝数量就意味着影响力与经济价值!
那究竟如何打造自己的粉丝帝国呢?第一步就是要为自己的粉丝定个位,为粉丝圈群提供人员属性。疯蜜就给自己的粉丝圈打上有钱+任性+美少妇三大标签属性!有了粉丝,企业如何维护,两大法宝:人格化服务、游戏化营销,简单来说就是内容与功能双属性并存!
最后粉丝群如何实现变现?关键就在于围绕消费者身边整个消费产业的整合,打造生态化产业链,形成社群经济!其次,要建立信任感,先跟粉丝成为朋友,做好强服务、弱化营销。开放让企业与用户双方获益的参与节点,基于社群和口碑产生裂变!
此外,还要塑造用户的仪式感场景,从产品设计到每一个环节的体验。站在用户产品交互的体验角度,从服务、购买、使用等方面去设计让用户主动分享的开包体验场景。如三只松鼠的分享袋,8分钱的成本,就让它的销售额一年暴涨30%。
快速扩张法则
渠道战略的倍增战略
越来越多的企业发现在电商平台上,不做推广,就很难获取流量,于是如姑娘茶业决定自建渠道,从招募1000个粉丝起,每期做到180万的销量,就是采用了一流的渠道战略!简单来说就是去中心化、去中间化、去边界化。那么渠道解决了,应该如何快速引爆呢?
移动互联网时代,营销模型已经发生改变,以消费者为核心,戴戴就讲到了引爆门店路径的四大模式,先众筹,用限期分红权和消费券换取会员圈层资源与项目启动资金,再用合伙人分销与会员分销基于二度人脉快速裂变,接着用社群营销维护粉丝,用完善的会员积分机制提高复购率,戴戴强调核心引爆点在于口碑!
种子粉丝是未来商业的发源地,在线下从一度人脉和二度人脉的5N次方,线上一对一精准推荐,好评式分享,@分享目标,用口碑和社区形成以用户为主的病毒式传播。最后在大规模复制前,一定要先整合一切资源,让试错田的人和模式成为最好的标杆!
用户体验的“取经之路”
众多企业都陷入了一个误区:盲目追求KPI,却忽视用户体验!未来,门店的战略都要从“单店增长”模式转化为“单客增长”模式,维护好一个客户比开发一个新客户成本更低,价值更大,而且铁杆粉丝还自带流量。撬动单客经济从用户周边服务开始,一级周边靠产品,二级周边靠人脉,三级周边靠生态!
门店陈列场景是影响消费者用户体验的重要因素,门店陈列三大标准方案:易看(版面整洁,陈列舒适)、易选(品类清晰,连带销售)、易取(先进先出,安全取放)。只要产品好、价格好、服务好、环境好,你的用户体验就能脱颖而出,打动用户的心。
新零售业务目标设计
新零售混合式营销模式
不管是近期目标还是远期方案,都是为了带来高转化,这就要求企业明确目标,线上线下结合,利用线上流量,带动线下销量,提高下单率与复购率,解决零售商家终端问题。
快消品的互连网营销秘诀:线上营销,线下成交;线下体验,线上传播,对于高客单价的低频产品要采用线上营销,线下成交;线下体验,线上下单的市场营销策略。一个爆款,胜过一万次引流!爆款是抢占移动互联网流量的第一大核武器,其次,打造深入人心的场景,实现成交,达成分享。要以公司设置的业绩目标为基准做好年度规划控制,严控损耗。
拥有是成本,共享是利润
未来的零售一定是共享体系
人不仅是消费者而是消费商,共享零售就是要让消费者变成传播者,从传播者成为合作者(渠道商);产品即是流量,更是流量入口,当产品被分享时,它就是一个新的流量入口;场不仅是体验空间,更是融合平台。
物流共享不仅是降低成本,更是提升利润,物流车、包装、仓库...共享得越多,成本越低、利润越高!技术是开放平台,未来商业创新之源,名创开放自己的设计资源,整合大量企业的创新思维,支撑着名创以更快的速度增值发展;数据是动态营销,也是挖掘再造价值,阿里、京东、名创、腾讯都在打造自己的数据银行,未来每一个企业都要基于大数据运营。
风雨同舟
和信聚赢商学院感恩您的一路同行!
为期两天一夜的新零售战略名创优品总裁班全国第五期于9月26日圆满落下帷幕,再次感谢全体学员对和信聚赢商学院的支持与鼓励,你们每一次的鼓掌、每一个的笑脸都是和信聚赢前进的动力!
温馨提示
第六期,《新零售转型之战名创优品总裁班》将于11月4日/5日,杭州站再起新程,需要预约的伙伴,在本公众平台“hxsxy2013”后台留言报名