有一种瓷器，似白似青，合白瓷之淡雅宁静融青瓷之明艳动人的，青中带白、白中闪青，加之瓷胎极薄，所刻划的花纹迎光照之内外皆可映见，世人谓之“ 影青”，即青白瓷。“影青”一名，始见于清代文集。
如许之衡《饮流斋说瓷》一书说：“素瓷甚薄，雕花纹而映出青色者，谓之影青。”这便是影青釉的由来。影青瓷其实就是宋、元时期在南方生产的一种青白瓷，其胎体致密洁白，釉质含铁元素较少，焙烧后的釉色白中泛青，釉薄质细，光泽晶莹。
“影青釉”的釉色主要分为两类：
一是白中闪淡青色，厚处闪深绿色，莹润精细，晶亮透彻，前人把它称为“假玉器”，有晶莹如玉的美称；
二是淡青闪黄，该种釉色的“影青釉”瓷最为大量。
"影青"的造型非常丰富，主要有盘、碗、洗、盏、钵、盒、瓶、壶、罐、枕、注子、博山炉、动物、堆塑人物等等。
从窑址调查和纪年墓出土情况来看，"影青"瓷草创时期是在宋太祖建隆至宋真宗大中祥符年间。这一时期产量小，器类简单，主要为碗、盘、碟之类，也有盒、钵、注子、注碗等。器物造型多承袭晚唐、五代遗风，器型低矮，圈足宽大，唇口及壁都较厚。为防止烧时变形，因此在器物口沿下常留有一道厚纹，这种做法至今尚存，俗称"撑口泥"。也有的器型仿金属器，如瓜棱形的壶身、细长弯曲的壶流、盘碟腹壁的棱线及碗、盘多作花口五出或六出等。
宋真宗天禧至宋神宗熙宁年间，"影青"瓷产量大增，器类也多种多样。这时期的产品多为广口小底，圈足窄而高，器壁弧度加大，胎体多上薄下厚，与前一时期的厚唇形成鲜明对比。器型以盘、碟、碗居多，较多见的还有盆、炉、钵、罐、盂、盏托、盒子、注子、注碗、盘盏、台盏等，堆塑瓶也偶有出土。其中，注子、注碗是配套使用的一套酒器，注子曲流带把，壶身作瓜棱形，盖顶饰以狮钮，注碗则多呈仰莲形，全器造型生动，恰似一朵含苞欲放的荷花，是北宋市民生活的常用之物。盘盏与台盏则是与注子、注碗相配使用的酒具，相当于现代的酒杯。
北宋前期的青白瓷并无花纹，以器型的规整和玉一般的釉质取胜。
中期以后，它的装饰以刻花为主，兼有印花、浅浮雕、镂空、堆塑，色调雅致大方的青白瓷釉里藏花，若明若暗，给人以无穷韵味。
宋
影青狻猊盖香熏成交价格322万，
创造全球影青香炉拍卖记录
“影青”纹饰主要是刻花、划花、印花，还有少量的堆塑花纹。 刻画技法来源于 “一面坡”刀法，又称斜刀技法，是晚商、西周玉器纹饰雕琢的常见技法之一。
线槽之两壁一作陡直，一为平缓斜坡，沟槽横截面接近直角三角形。由于“一面坡”沟槽的底部、斜坡以及器表所在平面对光线的反射情况不同，使其各自呈现的光亮程度各异，从而凸显了较强的立体感。
莲纹
缠枝莲纹是影青瓷中最常见的装饰之一，它是以一朵盛开的莲花为主体，四周缠绕着“婀娜多姿”的蔓草，洋溢着生趣活力。它呈浮雕于在壶、茶海、茗杯等茶器器身的瓷面，较之无纹样的地方来得更厚些。在白炽灯映照下，莲花与蔓草，影影绰绰，尤其是莲瓣，深浅、明暗如丹青笔墨之浓淡，富有层次感。
还有一种莲纹则是近于工笔画的小品。构图很简洁，三两荷钱，漂浮水面，田田荷叶，探出一枝青莲，一方小池跃然眼前。纹饰的笔法颇为精细，纤细如发，将莲叶、莲瓣上的脉络清晰可数，十分精美。
莲纹风格的差异，决定了品饮茶类的不同。缠枝莲纹，盘绕于器身，产生雕缋（huì）满眼的效果，显得雍容华贵，适于品饮红茶、普洱茶等发酵度较重的茶，而素花淡叶，疏朗清旷，有着较多的留白，则适于绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音等口味清鲜的茶。