说明：我的分析不是标准答案，也只是希望能起到抛砖引玉的作用，希望大家有自己的判断逻辑。
从申万分类看，食品综合一共有22家公司，如下图。
我们用 ROE> 14% 的标准来初步筛选，筛选后，还剩下10家公司，如下：
我们看一下这几家公司的上市时间：
涪陵榨菜：2010-11-23上市；
盐津铺子：2017-02-08上市；
汤臣倍健：2010-12-15上市；
华宝股份：2018-03-01上市；
青海春天：2001-05-08上市；
广州酒家：2017-06-27上市；
安井食品：2017-02-22上市；
绝味食品：2017-03-17上市；
桃李面包：2015-12-22上市；
元祖股份：2016-12-28上市。
从上边可以看出，除了涪陵榨菜、汤臣倍健和青海春天，大多数公司都是最近几年上市的。
华宝股份2018年3月份才上市，为了稳健，先排除。
我们先排除最近五年上市的公司，剩下的就只有：涪陵榨菜、汤臣倍健和青海春天了，我们看下它们的主营业务：
涪陵榨菜：公司主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，目前是全国最大的佐餐开味菜生产销售企业，公司产品的产销量名列行业第一，市场占有率和品牌知名度均为行业最高，其中乌江系列榨菜、惠通系列泡菜是公司主导产品。报告期内，公司产品综合竞争力得到较大提高，公司主营业务的稳健度和盈利能力进一步提升。
汤臣倍健：汤臣倍健创立于 1995 年 10 月，2002 年系统地将膳食补充剂引入中国非直销领域，并迅速成长为中国膳食补充剂领导品牌和标杆企业。十几年来，汤臣倍健坚持执行差异化全球品质战略，迄今为止，原料产地遍及世界各地 23 个国家，并在巴西、澳大利亚等地建立了五个原料专供基地，愿景是在全球范围内不懈甄选优质原料，汇聚世界各地营养精粹，构筑起优中选优的“营养品联合国”。
青海春天：公司主要业务均通过控股子公司春天药用开展。春天药用主要业务为中藏药原材
料收购、加工、销售，生物资源开发、利用，一直致力于冬虫夏草高效利用、开发和研究工作，
主要产品为冬虫夏草原草系列产品的生产、销售，冬虫夏草纯粉片相关专利技术授权合作单位在
香港、澳门及海外使用并提供技术支持。春天药用还通过子公司西藏老马广告对外提供产品营销
策划和广告服务，通过子公司恒朗投资进行对外投资。此外根据董事会的战略发展规划，利用自
身研发能力、产品创新、市场策划、经营管理等方面的优势和经验，开展了包括快速消费品行业
在内的新业务。
申万三级分类，把汤臣倍健和青海春天都并入到食品综合的分类里边了，分类的有些太泛了，其实，汤臣倍健主要是膳食补充剂，青海春天主要是冬虫夏草。在这三家公司中，我选择涪陵榨菜。
我们看下这三家公司的五大数字力指标。
我们看下涪陵榨菜的五大数字力指标：
现金流量：属于烧钱行业，而现金占总资产比率2017年只有5.7%，烧钱行业，现金水位要占比25%以上比较稳健，我们看下涪陵榨菜的资产负债表。
虽然货币资金只有1.42亿，但它的其他流动资产有11.17亿，我们到年报里边看下这11.17亿是什么资产。
这11.17亿的其他流动资产中，其中有11亿属于银行理财产品，流动性相当于货币资金，加上银行理财产品，公司的现金可以占到60%以上，公司并不缺现金。
除了现金比较多之外，公司平均收现天数也非常短。因此，涪陵榨菜现金流充足。
经营能力：总资产周转率在0.7左右，存货周转天数在在96天左右，在仓储平均呆3个月就卖出去了，还是不错的。
获利能力：我们可以看到，毛利率、净利率以及ROE ，近五年指标都是处于上升趋势中。一年比一年好。
毛利率2017年达到了48.2%，净利率达到了27.2%，ROE也达到了近五年的最高值23.7%。
财务结构：负债占资产比率很低，2017年只有22.4%，长期资金占不动产及设备比率，基本都是在200%以上，以长支长指标优秀。
偿债能力：流动比率近五年都在300%以上，速动比率最近五年都在300%左右，偿债能力指标最近五年都符合“流动比率>300%、速动比率>200%”的标准。偿债能力优秀。
涪陵榨菜的营业收入以及OCF指标，都是一年比一年好。
除了涪陵榨菜外，我们看下最近几年上市的公司：
盐津铺子：2017-02-08上市；
广州酒家：2017-06-27上市；
安井食品：2017-02-22上市；
绝味食品：2017-03-17上市；
桃李面包：2015-12-22上市；
元祖股份：2016-12-28上市。
看看它们的主营业务：
盐津铺子：专注于发展中国传统特色小品类休闲食品行业，主要包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五个大类近百种产品津铺子。
桃李面包：专注于以面包及糕点为核心的优质烘焙类产品的生产及销售，公司主要产品为“桃李”品牌面包，目前拥有 3 大系列 30 余个品种，其中 3 大系列包括软式面包、起酥面包、调理面包。此外，公司还生产月饼、粽子等产品，主要是针对传统节假日开发的节日食品。
广州酒家：是华南地区深具岭南特色的大型食品制造及餐饮服务集团，公司主营业务是以月饼系列产品、速冻食品等为主导产品的食品制造，及以提供粤菜、广式点心为主的餐饮服务。公司以“服务于大众，诚暖顾客心”为宗旨，为广大消费者提供优质、放心的饮食服务。报告期内，公司主营业务未发生变化。
安井食品：公司主要从事火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
绝味食品：专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的快捷消费食品。
元祖股份：主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业，直营为主、加盟为辅，目前公司主要产品有蛋糕、月饼、水果及其他中西式糕点四大系列，共计 100 多个品种。
其中，盐津铺子的现金水位占比太低
安井食品的净利率太低
我们把这两个公司排除掉。
我们看下其它4家公司的数字力指标，即：桃李面包、广州酒家、绝味食品和元祖股份。
4家公司的五大数字力指标，基本上都是不错的：
现金流量：4家公司的现金水位都不错，而且总资产周转率基本都是在1以上，虽然元祖股份的现金占比比较低，但在资产负债表中，其他流动资产比较多，在其他流动资产中，理财产品比较多。
经营能力：总资产周转率都在1以上，绝味食品最高的时候，还超过了2，平均收现天数最短的是绝味食品，最长的是桃李面包，达到了27天，存货周转天数最短的是元祖股份，在20多天，时间最长的是绝味食品，60天。
盈利能力：毛利率最高的是元祖股份，达到了60%以上，其次是广州酒家，基本都在53%左右，桃李面包的最低，为30%多，净利率最高的是广州酒家，达到了15%以上，最低的是元祖股份。
财务结构：4家公司都符合标准，即负债占总资产比率，都没大于60%，以长支长指标都大于100%。
偿债能力：流动比率和速动比率，最优秀的是广州酒家和桃李面包，流动比率远大于300%，速动比率远大于200%。
综合以上各项指标，在上述4家公司中，广州酒家很值得关注。
因此，综合来看，我选择的是涪陵榨菜，但多家优秀公司都是近两年才上市的，其中，广州酒家要多关注。
这是我的分析逻辑，没有所谓的标准答案，希望大家有自己的分析逻辑。