2015年除夕将至，心里忽然闪过一个念头，给家里人做顿年夜饭。
在外面工作的我，已经3年没有和父母在一起过年了。这事记在心底，也记载在生命的账簿里，写着对父母的亏欠。突然间想到了龙应台《目送》里面的感悟：我慢慢地、慢慢地了解到，所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断的目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影告诉你：不必追。父母的目送一送，就送别三年。而我回忆当年家人送别时的场景，父亲的镇定，母亲的不舍，以及当时客车开动时，眼泪在眼眶打转。从我们年轻岁月的角度算3年不算什么，可是如果按老年人还能存活在这个时间来计算，3年真的很漫长。
最近，因为谈女朋友的事情，经常和父母亲聊天。各自谈自己的看法吧：父亲嘴上说不急不急，其实心里也在催；母亲每通电话必催谈女朋友的事情；而我自己不是不想，只是每一次谈恋爱到结婚好像缘分总差了那么一点点。像天下的父母亲一样，28岁的我，还没找对象成了父母亲心里的一块不疼不痒的心病。父母亲特别喜欢小孩子，有时候看着父母看着表兄弟他们孩子的眼神时，自己心里也不是滋味。总是不止一次的告诉自己，下一次如果再碰到一个女人只要她对我好，我们就结婚。可下一次，有一个她出现的时候，我们还是会各种思考，多番衡量。记得《何以笙箫默》里面，何以琛说过一句话：如果你的生命里出现了这么一个人，那么其他人都会变成将就，而我不愿将就 。就是这种不将就的心态，才让我至今还是孤身一人吧。
在和父母亲的电话里，怕他们担心我一个人生活不好。总是告诉他们，我一个人在家都会干什么，是怎么样将一个人的生活过好的。给他们强调最多的就是，我会做饭，会给自己做各种好吃的饭菜。母亲的评价总是不错不错，知道自己照顾自己了，而父亲的回答总是，那好那今年回家，你做饭给父母吃。当时父亲的话只是记在心里，后来有一天晚上一个人睡不着，想到自己今年回家过年，又想到了父亲的话，突然就有了，今年回家过年给父母做一顿年夜饭的想法。
年夜饭，又称团年饭，是每年农历除夕（每年最后一天）的一餐。家人都会集聚在一起，总结家庭过去发生的事情，也期盼着未来美好的事情降临在这个快乐而又幸福的家庭。既然是一年中最丰盛的一餐，那么年夜饭上的饭菜自然也会是最好，最讲究的。既然自己有了做年夜饭的想法，乘着现在距离除夕有一定的时间，而且自己也有上手做饭的机会，所以自己也就可以为自己的想法，好好的准备准备。
年夜饭上的饭，记忆最深的就是，爷爷在世的时候给我们做的“抓饭”。此“抓饭”非现在在新疆参加工作时的“抓饭”。爷爷的“抓饭”是先将糯米饭蒸熟，然后将准备好的红枣、葡萄干、花生米、剁碎的猪肉、熬好的猪油、还有一些佐料一起倒入蒸好的糯米饭中搅拌，最后才出锅盛给我们吃。做这种“抓饭”的工序是非常复杂的，所以小时候的印象中，爷爷奶奶总是在吃年夜饭之前两三个小时起床做准备。小时候并没有觉得这种“抓饭”有多好吃，现在再想吃，也吃不出当年的味道了，因为爷爷已经不再了。小时候年夜饭上记忆最深的还有，当时一块钱一瓶的“香槟”。爷爷知道我们姐弟三个都喜欢喝，每年年夜饭的前一天爷爷都会去很远的镇上给我们买一件回来。年夜饭桌上，爷爷的话不多，但看着大家吃他做的饭，小孩子喝他精心准备的“香槟”，总能记住他沟壑沧桑的脸上露出的笑意。爷爷98年走的，那一年我11岁，再也不能将当年年夜饭桌上的内容精准的记下，也记不起爷爷的相貌的。在我的印象中，好像只记住了爷爷的两幅照片，一副是天还没亮爷爷扛着锄头，在自己的田野上给庄稼放水；另一张是年夜饭桌上，爷爷不语却露出的浅浅的笑意。渐渐地长大了，才知道为什么能记住的只有这两幅场景了。这是爷爷那个时代普通农民的气质，一生劳作自己的土地，耕耘自己的生活，无甚喜无大忧，只是穷苦而平静的度过自己的一生。也只有在年夜饭这个一家团聚，享受天伦之乐的时光里，在淡而苦的生活里露出对生活的笑意。
记忆里有一种很奇怪的现象，就是我从小时候8个月就是奶奶把我带大的，作为爷爷奶奶辈的是她当家，家里的很多事都是她做主，在关于年夜饭这样的大事上，我觉得记忆里应该有很多关于她的场景呀，可是在记忆的相册里，无论我怎么搜索，就是没有她的回忆。希望在天堂的奶奶不要怪我。爷爷在的时候，年夜饭都是爷爷奶奶张罗，奶奶只是以助手的身份忙在爷爷的周围，所以我能记住的只有爷爷的功劳；爷爷不在的时候，奶奶的年岁已高，爸爸不忍心让奶奶张罗，所以就爸爸妈妈做，这个时候功劳就记在了爸爸妈妈身上。但是，记忆有时候会是欺骗人的。当我们静下心来再好好想想的时候，其实我们会发现，那个生活中永远最忙，为你做最多的人，其实我们最容易忽略。当爷爷为了一家人的生机在田地里忙碌的时候，是谁给我做的一日三餐，是奶奶，是奶奶等着我们把饭吃完，然后又将饭打包给爷爷送去，最后才一个人在家里吃饭；当爸爸妈妈为了给我们更好地生活在外面打拼的时候，是谁给我们做的一日三餐，也是奶奶，记得读书年代，吃剩菜剩饭最多的是奶奶，记得晚上放学回来，大半夜起床给我做饭的还是奶奶。其实有些人，你不用刻意的去回忆去想，她已经成了你回忆里的底片，可能记忆的场景她不在，但记忆的场景里一定有她的气息。这难道不是奶奶辈女人的命运，是一个时代对于那个年代女人品质的最好典藏。
写到这里再次想起了龙应台的《目送》，站在父母的角度看，孩子一天天长大，总要离开他们去远方，所以父母只能是含着泪送，送别之后等待下一次的相逢之后的再送，在一次次的等与送中走到了自己的生命的尽头。可是换个角度来想，放大到人生的角度，孩子们的每一次别离，难道也不是一种相送吗？在岁月里，每一次离别，父母亲的生命都会向尽头更近一步，当孩子最终长大的时候，当父母离去的时候，当作为人子你对父母连送别的机会都没有的时候，当你用那种眼神送别你的孩子的时候，你有曾想过当年你的父母也用同样的眼神在目送过你的。人总是为自己的付出感动着，而忽略了别人为自己的付出，当你对孩子掏心掏肺的时候，你要知道当年的父母也是这样为你掏心掏肺，你更要知道你对孩子的付出不一定会有回报，而年老的父母对我们的掏心掏肺又何曾需要我们回报过。乘父母还在的时候，好好的孝敬他二老，因为当他们不在的时候，你有一个新的身份，就是“没妈的孩子”。请记住，我们小时候学会的第一首歌的歌词：世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草。
年夜饭上，有一个环节随着年龄的增长，我们也在变换着角色，那就是压岁钱。小时候，家里穷，能见到大钱的机会也就只有压岁钱了，小时候拿着崭新的“大钞”带着儿时来年的梦想入睡，也是小时候幸福快乐的事情之一了。快乐是简单的，因为长大之后，人心复杂了，忘了自己当初是怎么笑的。小时候，记得给爷爷奶奶说几句祝福的话，爷爷奶奶年纪大了就说：祝爷爷奶奶寿比南山，福如东海，然后压岁钱就来了；然后是爸爸妈妈，给他们说几句祝福的话：祝爸爸妈妈身体健康，工作顺利，万事如意，然后压岁钱就来了。参加工作之后，你回家过年，你再也不说祝爷爷奶奶寿比南山，福如东海的时候，你会突然发现，年夜饭上少了一辈人，少了一次说祝福语的机会，少了一次拿压岁钱的机会，更少了一代人的乐趣。后来，姐姐有了孩子，吃年夜饭的时候，当小外甥吱呀学语的会说：大舅，压岁钱。那时候，你突然明白，原来你的身份在年夜饭上已经改变了，你不再是那个向人伸手要压岁钱的孩子，原来现在的你有义务给自己的下一辈压岁钱了，更有责任给那两个你小时候认为会给你一辈子的两个人压岁钱了，那就是你的父母。渐渐地你会感悟，年夜饭是一种记忆，是一种认可，是对老一辈为了年夜饭曾经奋斗岁月的记忆，也是对新生一辈的认可。年夜饭是一个家族的记忆与传承。
年夜饭，纵看是一个家庭史的高度总结，横看就是一顿丰盛的家庭宴会。
年夜饭的餐桌上主要的菜有：
四大火锅：（有时候也是三个）
腊肉火锅：腊肉，干竹笋，丸子，豆泡，山药
牛肉火锅：牛肉、萝卜
鸡火锅：鸡、人参、红枣
鱼：鱼、豆腐、酸菜
四：寓意四季发财；三：寓意三阳开泰。
八个主菜（有时候也是六个）
青椒腊肠、木耳炒肉、腊肉干笋、家常鲫鱼、红烧肘子、炒腊板鸭、青椒香肠、喜多多（水果冷饮）
八：寓意为“发”；六：寓意为“六六顺”
看着上面的那些菜名，回忆记忆中的味道，有些我会做，有些我不会做。乘着自己现在有时间，有机会现在开始练习，等到吃年夜饭的那一天，我知道，也许我没有爸爸妈妈做的味道那么好，也可能花更长的时间。或许，父母还会担心，会要求在我身边指导，其实怎样都好，因为在能陪伴他们的简短时间里，我能尽自己做好，让他们在我的成长里也能体会到细微的骄傲。在以后，我离开家不在他们身边的时光里，他们有记忆里的依靠，在寒冬也会浅浅的笑。
生活中，很多掩埋在岁月里的习惯，我们也许在平淡中忘记，比如父母的爱；也有很多将到未到的习惯我们要在岁月中反复练习，比如对父母的爱。