每天大鱼大肉也能减肥的方法来了！不吃“低卡”也能瘦！

前几个月，经济合作与发展组织公布了一组数据，“最胖西欧国家”这个桂冠……哐的一声就落到了英国头上。

根据数据，英国整体肥胖率已经上升到27%，而且上涨速度也超过了其它发达国家。

总之，对于英国来说，肥胖问题不容忽视。

于是几位营养学家，Lorraine Clissold、Patrick Holford和Ian Marber站出来，呼吁大家：“不要再胖下去了！大家开始吃中餐吧！吃中餐就能解决这个问题了！”

在传统英国印象中，中餐高油高盐，餐餐大鱼大肉，有很高热量，吃起来似乎更容易发胖。

为了打破这个观点，几位教授列出了以下观点。

1

中餐很少计算卡路里，而是按照营养来计算

在西方减肥观点里，每天摄入的卡路里都要严格控制，每一道菜的营养价值都是按照卡路里算的，这往往也让习惯吃西餐的人特别执着于低卡食品。

事实上，一个340卡的牛油果肯定比零卡的零度可乐要健康的多。

但是，中餐里却很少有卡路里这个观念，而是更注重营养搭配。

一个习惯中餐的人如果减肥，并不会刻意拿着卡路里表对照，而是选择少油少盐少糖这样更加本质的方式。

2

中餐里，蔬菜也是一道正菜

西餐很少会把蔬菜当做完整的一道菜，很多都是肉的配菜，比如放在牛排旁边的西蓝花。

而中餐就不同了，大部分中餐都讲究荤素搭配，一顿中餐，桌上一半的菜肴都是纯素菜。

凉拌清炒白灼，各种手段让蔬菜也惊人的美味。而且，蔬菜在烹饪之后往往体积会缩水，让人们不知不觉中就吃了更多的蔬菜。

3

中餐基本上每一顿都会吃到八分饱

普遍来讲，中西方人的吃饭习惯有很大差距。

中餐习惯每顿饭的饭量都差不多，早午晚饭都吃到八分饱。

但是西方人经常会工作日不怎么好好吃饭，周末再暴饮暴食，或者干脆不吃午饭，晚餐给自己加个蛋糕。

Clissold认为，中餐的营养比较全面，而且用餐时间比较长。

均衡营养，慢慢进食，你的大脑有充足的时间告诉你“我吃饱了”，就不容易吃撑，也会在不知不觉之间就吃的比西餐少一点。

4

中餐里，汤汤水水很重要

大多数英国人习惯比较干的西餐，再大量喝水来补充水分。相对来说，中餐就更有更多汤汤水水的东西。

煲汤、粥、泡饭在中餐里很常见，而且饭前喝汤有助于控制食欲，让人有饱腹感。

5

喝茶，尤其是绿茶

英国人也很喜欢茶，但他们更偏爱红茶，而且是加牛奶的喝法……

茶能减肥，奶茶配上小甜点就……

而且，中国人的喝法是一壶茶泡好几泡，并不会每杯都换茶叶，也让咖啡因的摄入量大大减少，更加健康。

上面这些理由一列，听起来……很有道理的样子。

现在问题来了，为什么天天吃着中餐的我，还是……？？？

source：

http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/healthy-living/use-your-noodle-the-real-chinese-diet-is-so-healthy-it-could-solve-the-wests-obesity-crisis-873651.html

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