咖啡带给生活的仪式感

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昨日晚上照常和姐姐一起追《知否》,心血来潮便拿出我的手冲咖啡的工具,做了2杯咖啡~

上图便是我做的简易版的卡布奇诺~因为技术不行,不会拉花……

而且我做的是手冲咖啡,照理应该品味纯咖啡,这样才能感受到咖啡豆的独特风味!但是考虑到喝纯咖啡会伤胃,便加了牛奶!

咖啡真的是一个很神奇的东西,我是一个甜食爱好者,而且是那种非常喜欢甜食的人,我一开始接触咖啡的时候都会嫌咖啡苦,星巴克最喜欢的是摩卡!

但是当我开始一点点接触到手冲咖啡,开始一点点了解咖啡豆,了解咖啡之后,慢慢的开始能感受到咖啡本身所带来的美味!

我姐姐是属于和我以前一样不喜欢咖啡的苦的那种人,所以我给她的咖啡里加了巧克力酱,加了牛奶,完全中和了那种苦味,而我自己只加了牛奶,而且打成了奶泡,牛奶的香味被完全释放,在苦涩的咖啡的承托下,奶香更丰富了,没有加一点点的糖,却让我喝的停不下来!

相比于动则几千上万的咖啡机,一套手冲套装却更能让你体会到冲咖啡的仪式感,亲手将一颗颗咖啡豆磨成粉末,再放入手冲杯,慢慢的注入热水,等着咖啡粉在热水的辅助下充分发挥出它的香味和味道!

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咖啡豆的选择对于我这个外行挺难的,一开始只是在网上随便选了一种,结果咖啡豆不好,研磨出来颗粒很大,我以为是磨咖啡豆工具不好,后来买了星巴克的豆子,没想到磨出来的粉非常细腻,冲泡完的咖啡粉居然有种让人觉得看起来很美味的错觉!


咖啡带给生活的仪式感_第1张图片
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咋一眼看有点像巧克力酱,哈哈哈~

总之我是入了咖啡这个坑了,喜欢咖啡的味道,也喜欢它带来的仪式感~

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