一条从头吃到尾的千年老街，上海最正宗的味道都藏在这儿了！
聪明的菌迷一看标题就知道头条菌这次去哪里了！
“十年上海看浦东，百年上海看外滩，千年上海看七宝。”
七宝古镇作为上海离市区最近的古镇，不仅良好地传承着千年历史，更以诸多琳琅满目的美食诱惑着四方来客，头条菌作为一个本地人，“千里迢迢”从市区赶到大闵行，就为了给大家献上一场美食盛宴！
乌饭团、厝内小眷村、葱油饼、鸭掌、青团、盐焗鹌鹑蛋、叫花鸡、小烧饼、铁板豆腐、串串香、盐焗鹌鹑蛋、大鸡腿、七宝粽子、生煎馒头……
前方核能预警
非战斗人员还是请尽快撤离吧！
光是看图就有种被杀得猝不及防的赶脚啊！
头条菌今天就准备给大家介绍一下下，这条吃到饱的美食街，究竟哪些值得吃，哪些值得买，都来体验一下本菌舌尖上的诱惑吧！
老街被河道分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。南大街负责吃吃吃，北大街负责逛逛逛。
但是头条菌这次不走寻常路，直接两分钟迅速穿过北大街直奔美食地，反正吃饱了到时候还能在北大街散散步消消食，就让本菌先奔向小点心和肉肉们的怀抱吧！
没想到工作日人还辣莫多，难道一个个都是坐拥人均47万存款的大户嘛！
1
百年龙袍小笼包
在正式过桥去到南大街之前，有一片较大的空地，左手边是七宝老饭店，右手边排队最凶的，就数这家“百年龙袍”了。
店面不是很大，就是一个小小的收银台，吓得头条菌还以为只能打包端着塑料盒吃呢！绕过排队的人群才发现店铺的入口在另外靠河浜的一侧。
好想捏一捏这个肥嘟嘟的小胖子啊，就是被店里的老阿姨瞪得吓退三大步。
师傅的手速竟然，掐了个表，平均4秒钟就能打出一个完美褶子的小笼包！
龙袍蟹黄汤包的特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇！
据说龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅是蟹黄和蟹肉，汤是原味鸡汤，来七宝不尝尝这一口真的是大损失呀。
头条菌还看到，在收银处的右手侧还有当季最新鲜的刀鱼馄饨卖，毕竟只有在春天才能吃得到，而且据说刀鱼价格最贵的时候要8000元一斤！
看这一个个其貌不扬的馄饨菌，没想到还是馄饨界的爱马仕哟！
2
宝丰饭店海棠糕
下了桥就能看到啦，据说好多人都是专门为了它他来的七宝！头条菌在拍照的过程中听到老板跟客人闲聊，这家的海棠糕算得上是七宝第一家哦，那自然味道也是不用夸了吧！
海棠糕的外层是粉皮，内里是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成，由于模子的形状酷似海棠花，故也由此得名。
▼ 先来一张360°无死角的赤果果扫视！
热腾腾的，砂糖酱的焦香味混着瓜子仁的坚果香扑鼻而来，才轻轻咬这一口，豆沙馅就整个“爆”出来，超满足！
隔壁窗口还有干蒸圆子卖，乍一看望过去还以为是包子铺呢。
头条菌挑了“雪菜肉”和“黑洋沙”两种味道的，捏起来手感炒鸡好，玩到差点忘记这不是玩具啊！
糯米皮子Q弹有嚼劲，份量也是真诚到感人，biubiubiu发射黑洋沙的小爱心哟~
3
阿毛方糕
糯米爱好者最喜欢的糕点来了！
阿毛方糕的老板叫卢启君，小名阿毛，凭借祖上传下来的手艺，每天能卖掉几百块方糕，而且为了保证质量，糕点的材料都是由阿毛店里自制的，怪不得牌子越做越好，越做越响亮，生意红红火火啊！
他家的糕类品种非常多，有豆沙方糕，绿豆糕，桂花方糕，血糯米方糕，枣泥方糕，薄荷方糕，南瓜糕，年糕，八宝饭等等。
其中豆沙和桂花方糕最受欢迎，软软糯糯，趁热吃又香又糯，连头条菌这个不咋地爱吃糯米类的都有点停不下嘴。
4
七宝塌饼
10块钱三个的油墩子和草头塌饼组合套餐，瞧一瞧看一看了啊，买不了吃亏，吃不了上当！
粗暴地来给大家表演一个手撕塌饼！看这个韧劲儿，简直称得上是咬肌撕裂者了！
镜头捕捉不到香味，头条菌凑近一个猛吸，草头的清香完全覆盖了油炸的味道，感觉可以一口气吃好几个咧！
▼ 连撕个塌饼都是爱你的形状哟！
再来说说油墩子，头条菌最爱吃的就是他啦！在别人眼里可能就是一个油炸的萝卜丝饼，但是对于上海囡囡来说就是一段童年回忆呀。
弄堂口放上一只煤炉，支一口小铁锅，锅内是冒着热气的食油，旁边放着一大盆稀面糊和一大盆拌了葱花的萝卜丝，胖嘟嘟的油墩子在油锅里上上下下，可爱得不行！小时候家门口、下课的校门口到处可见，可是现在大街上溜达一圈都难找了。
萝卜丝份量感人，满嘴都是童年的味道，要不是接下去还有好几家要吃，头条菌简直还想再来3大盆！
5
管老太臭豆腐
真！的！大！老！远！就！闻！到了！
头条菌鼻子一路吸啊吸啊吸的，终于找到了七宝口碑最盛的——管老太臭豆腐！
他家的臭豆腐销量很高，现炸现卖，保证每一口的新鲜。豆腐个头挺大，外皮被炸得金黄，虽然这味道有点儿浓烈刺鼻，但是越臭越好吃不是嘛！
油锅旁边还有辣酱和甜面酱，想加多少自己说了算，光是这点就好感度趴趴升！毕竟头条菌平时吃臭豆腐可是一直厚着脸皮让老板“多放点多放点”的人啊…
终于可以吃了！一口下去，先是感受到外皮的火热酥脆，再是一整包的豆腐汁水在本菌的口腔里“爆炸”，甜面酱搭配辣火酱，啊啊啊，一盒6个简直要跟小伙伴抢着吃！
不仅有臭豆腐，他家还有豆花卖！据说一天至少能卖掉个700-800碗，甜咸口味都有，而且在配料的选择上也非常特殊，黄桃、桂花、红豆、绿豆，算是正好中和了臭豆腐在气味上的猎奇吧！
6
七宝老大房生煎
头条菌真的找了好好好好好好久才看到这家店的，几乎要把整条南大街给走完了！
正巧碰上刚下锅的白白小胖子，本菌决定还是耐心地等一锅新鲜的吧！
顺便也采访了下店员，原来老大坊生煎皮薄的秘密主要在发面和包法上，与一般生煎商家因为手法不到位，发成死面不同，老大坊发出的面都是活面，更加劲道！包生煎的师傅也个个都是手艺纯熟的老师傅，所以能将皮包的更薄。
生煎汤汁多味鲜的秘密，在于肉馅中加入的皮冻！而这些皮冻都是都是老大坊的师傅用鸡爪、猪皮等材料熬精心制出来的，工序复杂，味道更加鲜美！
具体好不好吃，还是问问头条菌的舌头吧！终于煎熬到快出炉，头条菌口水都汤汤滴了喂！
▼ 皮薄肉大，整块芯子个呼之欲出！
▼ 五分钟的时间，扫盘成功！摸摸肚肚继续下一家店！
7
七宝老街汤团店
七宝汤团千千万，为什么头条菌独独宠爱这一家？因为好吃啊，难道这个理由还不能满足你们？
正宗七宝老街汤团店，请认准这块蓝晒儿滴招牌！整条南大街有两家蓝晒儿滴招牌，都是正品，放心吃就对了！
由于吃到这家店的时候，头条菌已经撑到喉咙口了，就随手点了一只黑洋沙一只鲜肉的给大家过过瘾吧，嗝~
粗暴的双手撕开鲜肉汤团的洁白外衣，“唰”得一下就漏油啦，还有超大颗的肉团子等你咬一咬~
再看这呼之欲出的黑洋沙，可以说是非常有料了！就是这个挤压的过程有点…emm难以言喻吧…
8
铁板鸭肠
其实头条菌做好的功课里没有这家鸭肠店，但实在是太香了！无法控制我记几啊！
看老板娴熟的手法，唰——唰——唰——哒哒哒——刺啦——
而且30串只要10块钱，平均3毛钱一串，相当于不要钱啦！怎么可以不吃一下咧？
9
腐皮卷肉
长得和素鸭很像，但是里边卷着肉馅，鸡腿菇、金针菇、黑木耳、胡萝卜……口感层层叠叠非常丰富，一口下去也是满嘴烫烫的酥香！
10
七宝羊肉
热气羊肉、白切羊肉的店在老街上不要太多！毕竟七宝的羊肉也是顶呱呱的金字招牌。
隔着玻璃“指挥”师傅切肉秤分量即可，晶莹剔透的皮冻，紧致夯实的羊肉，不怕长胖的尽管一口闷！
11
酱蹄髈 酱猪肘
敢问浓油赤酱哪个上海人可以拒绝？头条菌踏遍整条南大街看到的最多的就是酱卤产品！
超级大只的酱猪肘、酱蹄髈，红得发亮的色泽，真的是快溢出屏幕的胶原蛋白既视感呐！
买的吃客超多，但是一路走一路啃的倒是没几个，脑补了下这种拉扯大肉的感觉，啊，肉食者的大满足啊！
还有鸭胗、鹌鹑、鸭翅、鸡腿等小“边角料”卖，胃口小的或者还想留着肚子的，吃吃这些解解馋也不错啦。
觉得七宝食物太清淡也可以撸一点火辣辣的串串过过瘾！
还有这些干货可以当个伴手礼带回家，不管是自留还是送人，都是兼具性价比和口感的选择哟！
头条菌从头到尾把南大街走了不下五遍，总算是把想吃的都给塞进肚子里了！重新回到连接南北大街的桥上，总算有时间看看这两边的色色风景喽。
爬爬太阳，喝个小茶，就坐在这岸边的小茶楼里，悠悠哉哉一个下午就任时光流淌……
可是不能坐不能坐，要胖了要胖了，还是赶紧去北大街溜达溜达消消食吧！
北大街的风格其实跟商业性古镇的感觉差不多，卖着老上海风格的服饰、手工艺品、伴手礼等等。
▼ 感受一下女人面对珠宝的无力抗拒，以及赤果果的财富诱惑！
撤回老街入口处的长廊上，还有许愿牌可以自行购买，身体健康、早点睡觉、2018发大财…也在古镇留一点“幼稚”的祝福算是来过的痕迹吧！
吃了一整天的头条菌真的！感觉！自己！像个！孕妇！但是穿过长廊尽头的时候，发现竟然有厝内小眷村？赶紧跳了两下觉得其实还可以再塞下一杯饮料的嘻嘻嘻嘻~
选了一杯恋上海柠威解腻，毕竟这一天的油炸大肉不是白吃的！
摸了摸肚子总算可以回家啦，一路喝着饮料到了地铁站，还有鲜艳的红领巾给头条菌让座，可是小弟弟，哥哥男孩子哟，也不要问哥哥的肚子里是妹妹还是弟弟，都XX是肉谢谢！
最后献上交通攻略，不要怕走路远，毕竟能吃的实在是太多了，减减肥不好吗？
地址：闵行区七宝古镇的新街青年路旁
交通：地铁10号线航中路下步行约15分钟；地铁9号线七宝站下步行约5分钟；
上海头条
关于上海城市美学的补白
