云南咖啡

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中国云南,中国咖啡产地。占全球咖啡市场市占率0.5%每年产季10月到隔年2月(就是現在这个时间)主品种 95%树种阿拉比卡种(比较贵的)5% 罗布丝塔种 (比较便宜的)

云南咖啡产量(在这裡不比咖啡豆质量只看产量)排名的话,是全球第20名。

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中国最早的咖啡种植开始就是在云南开始的。由法国传教士在1887年所引进,种了几百年也从来没有受重视过,就当作一般农作物。近年来因为咖啡风潮的影响之下,每年提高15%产量。目前全中国大陆每人每年平均消费咖啡的平均额度只有每年每人三杯。所以可以看出来咖啡市场还有很大的成长空间。除了云南之外海南岛福建省也有咖啡集中种植区。但品质远远不及云南咖啡,云南的普洱昆明临沧文山德宏等地,皆为重要的咖啡产区。资料来源《咖啡圣经 全世界最美的咖啡书》繁体中文版 枫书坊出版社。

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咖啡樹


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