从此,济南有了自己的热带雨林火锅餐厅,海鲜的美味在光影中沉醉——白小泰式海鲜火锅

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有人说,在力所能及的范围内吃点好吃的,是我们在这个星球上存在的意义。 
如果你是一个热爱生活的人,你一定是喜欢吃火锅的,
如果你是一个热爱健康生活的人,你一定会爱上泰式海鲜火锅。

我们都是火锅里涮着半条命的人,
老北京的羊肉铜锅,麻辣鲜香的川味火锅,吃时畅快淋漓,
满足了口腹之欲,却也开始了增肥上火,
眼看着身上肥肉一天天多起来,身材开始走样。
完美身材和餐餐美食都想要吗?不可能吧?
想得却不可得,你耐人生何!

咳咳咳,泰式海鲜火锅了解一下~

不同于传统的红油辣底,
泰式火锅的热量却要比火锅低很多,
主打冬阴功汤底,浓郁的酸辣口味~
夏天吃起来开胃,冬天吃起来暖和

海鲜又都是低脂高蛋白的好物,吃起来也没负担~
泰式料理味型酸辣,把香茅草、青柠、椰奶及秘制材料汇聚一锅,
随着温度不断沸腾、翻滚发生着奇妙的化学反应
只要吃过一次,就会情不自禁的爱上它!

济南这座城,
有大明湖,有千佛山,有趵突泉,
有爱恨情仇,有悲欢离合
可就是没有好吃的泰式海鲜火锅

直到有一天,我遇上了白小……

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白小不是一个人,而是一家泰式海鲜火锅店的名字,
同时也是这家火锅店吉祥物的名字,它长的是这样的:

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店的位置是在老商阜星巴克的旁边,13号楼的整个3楼都是。

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一楼直接乘电梯到3楼,打开电梯门便是了。
眼前一亮,整个一面墙的动态投影,播放着泰国风的VI动画,
瀑布流淌,芭蕉叶摇曳,蝴蝶飞舞,一只大象走来走去,
最后出来的是白小泰式海鲜的LOGO

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从酷热的外面初一进店,倍感清凉舒爽,
往里走,眼前一片绿意盎然,大厅视野开阔,
随处可见装饰的鲜活绿植,像是走进了一座大型室内植物园,
这里的空气也格外清新,放松深呼吸,心情也随之愉悦起来。

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每张餐桌沙发卡座之间的间隔很宽敞,保证了食客的独立自由空间和最佳用餐体验
环境幽静,耳边是好听的音乐,每张餐桌旁的墙壁上都变幻着耳目一新光影画面,
据说还有独立包间里还有高科技的沉浸式全息光影交互功能,
根据顾客要求营造出不同的风光和环境,以及穿越时光的情景再现……
应该是济南真正意义上的第一家高科技的光影餐厅。

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每张桌上一束小白果,好看又充满了异域风情。

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漂亮的服务员小姐姐都穿着好看的泰式服装,服务礼貌周到。

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泰式海鲜汤锅,红红白白的汤底看起来格外诱人,
泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底,因为添加了天然植物香料
加热煮开之后散发出诱人的香气,让人食指大动

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开锅之后,每人先来一碗养生开胃冬阴功汤,微微的酸辣口感,喝到胃里特别舒服

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与其他火锅店的蘸料不同,白小家的火锅蘸料是大厨专门配置的适合泰国冬功阴汤的秘制蘸料,共有六种口味可以选择。

我们选了三种具有代表性的蘸料,有香辣的辣椒酱,绿色的泰式酱料,以及小米椒海鲜口味蘸料三种,根据自己的喜欢任意搭配。

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海鲜套餐上来后大家一阵惊呼,太丰盛啦!

鲍鱼、青口、扇贝、生蚝、兰花蟹、海螺、蛤蜊……
还有基围虾和各种牛肉卷、牛肉滑和墨鱼滑。
浓烈的海洋气息扑鼻而来。

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白小家有自己的专业海鲜渠道,每天保证最鲜货源,
不论是虾蟹还是鲍鱼直到入锅前都是鲜活无比,
一口下去,酸、辣、鲜,美妙口感配合的天衣无缝!

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最让中意轩喜欢的就是整个吃火锅的过程中,
都是漂亮的服务员小姐姐给帮着下锅,及时更换餐盘,清理桌面……
我们只需要吃吃吃,
五星级的用餐服务体验!

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海鲜套餐之后,再来泰式特色菜,也是好吃到惊艳

咖喱炒蟹:
硕大的螃蟹,蟹子真是特别肥美,
如果觉得蟹壳太硬,可以让服务员帮忙用夹子夹一下就打开了,
咖喱里面还加入了椰奶和鸡蛋来增加口感和食味,味道棒极了。

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椰奶芒果饭:
大家一致认为会爆红的一道菜,小姐姐们的最爱,
香糯的泰国大米饭浇上香滑的椰汁
搭配上泰国进口的芒果,入口简直不能更惊艳!
把饭做的像甜品一样好吃,真的是非常难得。

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凤梨海鲜炒饭:
大家一致认为是目前我们吃过的所有餐厅里面最好吃的,
大个头的进口菠萝掏空,放入蟹肉扇贝和葡萄干炒过的泰国香米,
只是第一口就被征服了,等中意轩回过神来,炒米已经被大家抢光了,
只好吃了几个菠萝块来抚慰自己,也是香甜可口的新鲜菠萝,选材果然绝不含糊。

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最后来一盘维生素很高泰式虾滑空心菜,一种从未吃过的的红菌。
配着素菜,再来碗煮过海鲜浓香馥郁的营养汤,满脸大写的满足。

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对了,白小家饮料也好喝,莫吉托很漂亮,调酒师很专业

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交谈中发现,白小泰式海鲜火锅的企业文化也在济南餐饮行业里也是很领先的。
有自己的形象公仔:白小、粉虾妹妹、咖喱君、小贝、蟹王子|
下一步要制作精美的实物公仔,面对顾客会员只送不卖。
而且未来店内还会有免费甜品,冰激凌,免费美甲……
类似海底捞样式的增值服务体验会很超值。

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济南第一家泰式海鲜火锅,
第一家室内植物园式餐厅,
第一家高科技的光影餐厅,
集合了数个第一于一身的白小泰式海鲜火锅食材用心、口味地道,而又文艺气息十足。
真的是深深吸引了中意轩。

长到这么大,
我说不出来我最爱的一部电影,
说不出来我最爱的一首歌,
说不出来我最爱的一个人。
时常觉得人生其实没那么有趣,
偶尔也会质疑活着的意义,
所有来自于书上和别人口中的意义都不曾说服过我。
但今天突然觉得,
大概人生最大的意义就是用余生去找到那些最爱的餐厅和美味吧。

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