网红店排队的背后真相

前两天在厦门上课，那里有很多网红店，卖奶茶，卖小吃。我注意到一个有趣的现象，这些网红店在卖东西时，会搞一些非常不人性化的设计。比如，你要买他们家的小吃，必须得先买充值卡，然后再去另外一个队伍排队点单，吃完之后呢，还要把充值卡退回去。

还有一家店，在现在这样的时代，居然只收现金。现在我出门都从来不带现金，但他们却只收现金，而且卖完就截止，你吃不到就没办法了。

面对这样的现象，我开始会觉得，这就是店大欺客嘛！或者如果他不这样做，生意会不会更好呢？我思考了这个问题，觉得背后的逻辑也许是这样子的：

这些店是设置了一个门槛。如果你真的喜欢去吃他东西，那你就必须要接受店里的规则。因为他确实不管是营销还是产品，都不缺客流量，他就需要去筛选那些最精准、最痴迷的的客户。

你想啊，如果你花了千辛万苦，大力气去排队终于买到了一样东西，会不会觉得特别有成就感，肯定会去拍一张自拍，发到朋友圈，这就是一个二次宣传啊。

之前，有幸听了营销大咖小马宋老师的一个分享。他也提到了，像一点点奶茶店，有一个特别牛逼的地方是，它的排队机制。

他的员工可以根据店外客户的排队的人数的多少，去随时去做调整，延长或缩短排队的时间。

如果服务员发现外面好像没什么人排队，就会跟顾客讲很多很多话，让你去多做些选择，然后呢，排队的队伍就会越来越长。但如果这个队伍已经很长了，服务员就会快速的去做这些奶茶，不要让后面的人等太久。

就是说，他会始终维持客流量在一个相对比较稳定的数量。他店外那些排队的人，就成了他的活广告。

试想下，如果有一天你去一个陌生的地方去找吃的，一家店门口排的都是人，另外一家门可罗雀，一个人都没有，你会选择哪一家呢？大部分可能会选择排队的那家，对吧?

一点点这样的奶茶店，就用这样的方式让客人变成了他的活广告。反观厦门的情况，其实也有这样的用意，一个是打广告，另外一个是筛选真正的铁杆用户，替他做宣传；当然也不排除他就是店大欺客，他不愁客人，就是要搞出一些姿态出来，做一种饥饿营销。

我们在做销售，可以或应该去设定一个门槛。门槛可以是钱，也可以是申请要求，或者其他的。这样子能更好筛选客户，同时也可以去为二次宣传做好准备。

这就是我的启发，期待你的交流。

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