芒果的分类选择

一、台农

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          台农一号色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的台农一号在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。

个人认为台农最香甜，芒果味比较浓郁，网上查好评率最高的也是台农。核相对比较大，肉质纤维清晰。但是拿来打芒果汁绝却是最佳选择

二、贵妃芒

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          贵妃芒果，又叫红金龙，有大小之分，大贵妃单个重量在600g左右，小贵妃单个重量150g左右。其外表美艳无比，果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色，无任何斑点，核小无纤维，水分充足，被人们称赞其品味俱佳。

贵妃芒微酸甜但是很漂亮，果如其名圆润丰满，核薄汁多

三、金煌芒

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        金煌芒，平均果生915～1200克，最大可达2400克，甜，汁多，肉质细腻厚实，纤维少，超级大。非常漂亮，送人佳品。 肉质细滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，维生素C含量4.69毫克/100克果肉，较耐贮运。

      金煌芒营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

金煌芒是青皮，个头大也很甜，好剥皮个人也非常喜欢吃，但是吃多会有点嘴麻（纯属个人感受）

      以上就是一些芒果的基本知识，还有同一品种的芒果间大果是母果小果是公果，一般情况公果都会比母果更香甜。

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