368元 | 迎接新年的仪式感，从一份意式龙虾饺子开始吧

在北方，论起新年吃食，再没有什么比得上一盘饺子来的更具代表性了。除夕之夜，一家人围坐在一起，边聊着闲话，边包着饺子，午夜的钟声一响，一群孩子呼啦啦的放起了炮仗，几挂鞭炮声落，一进家门，正好赶上热腾腾的饺子上桌，那滋味，便是黄小厨小的时候，对新年的期盼了。可是饺子年年吃，饺子馅也快成了老三样，你有没有想过来点不一样的呢？

本次小厨当家课程，我们就将带大家来到北京香格里拉饭店，亲手制作意式龙虾饺子，感受亚平宁半岛的独特风韵。

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意式龙虾饺子配海鲜奶油汁

其实远在大洋彼岸也有着久负盛名的意大利饺子，以馅料丰厚，口感浓郁著称，完美的表现了意大利这个国度的浪漫热情。

虽然都叫饺子，但意式饺子却属于意面的一种，无论是面团还是馅料都与我们传统的中国饺子完全不同。田亮老师就将从最基础的制作面团开始，为大家充分讲解每一步的制作过程，最终通过摆盘，让大家在家中也能完美复刻这道饱含意大利风韵的佳肴，动手之余还能了解到这背后的意大利饮食文化。

主讲人：田亮

北京香格里拉饭店

咖啡CHA自助餐厅厨师长田亮

本次小厨当家邀请担任北京香格里拉饭店咖啡CHA自助餐厅厨师长的田亮师傅作为主讲人。田亮师傅曾多次前往法国、意大利等地进行专业培训，不断吸收各国美食文化并将其体现在自己创作的菜品之中。

还等什么？赶紧报名吧！

活动时间&地点

2019年1月12日（周六）

15:00–17:00

活动地点

北京香格里拉饭店GOTCHA

（咖啡CHA自助餐厅的入口处）

北京市海淀区紫竹院路29号

活动名额

8人

活动费用

368元/人

报名方式

点击报名

注意事项

1.请在订单备注中写明姓名、电话和微信号，以便我们第一时间联系您。

2.因需提前与合作方沟通并准备相关物料，所以课程不退不换，请大家理解。

3.本次课程为非亲子课，不适宜儿童参加，请大家理解。

感谢以下活动合作伙伴，感谢他们为黄小厨社群能够一起愉快玩耍创造了超棒的条件：

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