鸡蛋的N种营养搭配~鸡刨豆腐

这两天沉迷于烤箱，都没有好好的做点家常便饭吃吃，最扎心的是还经常做出黑暗料理，为了平复一下心情，中午做了最简单的宝宝爱吃的鸡蛋豆腐和我爱吃的青椒土豆丝，配上妈妈前几天从老家邮寄过来的煎饼，完美؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏

鸡刨豆腐

食材：鸡蛋2个，豆腐300g，香葱1颗，盐适量，油适量

做法：

1.将豆腐洗净切成小方块，切小一点鸡蛋和豆腐会混合到一起，看起来吃起来都会更好一点。

2.鸡蛋打进碗里，用筷子打散

3.锅里放入适量的油，中小火油温三四成热的时候，将鸡蛋倒入锅里，用铲子在锅里划，这样鸡蛋就会很碎。

4.然后将切好的豆腐放入锅里，继续搅拌，使鸡蛋与豆腐完美融合

5.然后加入适量的盐，出锅，撒一些葱花就完成了。

青椒土豆丝

(图片源自网络，兮妈做的已被吃掉了)

食材：土豆2个，青椒1个，蒜瓣2个，油适量，盐适量

步骤：

1.将土豆去皮，洗净切丝，青椒和蒜瓣也洗净切好备用

（事实上兮妈只能切成土豆条，不过已经比以前强多了，熟能生巧是有道理的）

2.将切好的土豆丝用清水洗一下，去掉淀粉，这样炒出来的土豆丝会很清爽

3.锅里加入适量的油，中火，放入切好的蒜瓣爆香后陆续加入青椒，土豆丝，大火不停的翻炒

4.最后加入适量的盐和醋，翻炒一下就可以出锅了

突然发现我做家常菜放的调味料好少呀，这是因为兮妈曾经看过一本书，讲的就是我们平时的营养，现在社会大家都能吃饱穿暖了，所以更会关注健康问题，过多的调味品的使用不仅加重我们身体的负担，还会让我们失去对事物本身味道的品味。所以兮妈建议大家在日常生活中无论是给宝宝做吃的，还是给家里的其他人都要适量摄入营养，营养太过丰盛对身体也是不好的哦 ~