酒店经理人培训课记1

一、职业经理人起源

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（外行人管理内行）→管理人员不专业→经营权与所有权分离

有些大企业建立酒店的目的（企业形象）

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基本条件（能力）四三二一

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四能①决策→满足基本需求（追求完美就很书生气了，毕竟资源有欠缺：人财）

现状（不同的老板有不同的目标，经理人的管理也许会跟其相抵触→知道决策内涵）心胸得大

②执行（魅力→协作，和你共事的人能从你这学到很多东西，得到很多能量）

③组织 不需要做很多东西，各种人员能各司其职

④协调 （最高境界是和谐）上司下属

三素①职业道德，行业操守（一个行业是一个圈子，做的好的基本上都认识）②文化（学习，阅读的习惯）危机感→学习③个性化（个人风格，特质，魄力，魅力）

以上，讲了四十五分钟⊙u⊙

合作双赢 ：处理商务，公务，事务中，结盟取胜。如果只追求己方最大化，不考虑给对方造成的损害，就只能走向僵局…

谈判→妥协的过程（眼光放长远一点）

一心：专业精神

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酒店职业经理人

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最重要的是个人品牌（无形资产）

素质构成

专业知识 ：旅游 饭店人文社会 国际贸易 财政金融 投资决策 资本运营 并购重组

管理艺术 ： 领导（上下同级） 修养求索

运营能力 ：

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二、酒店经理人职业意识（上面也有说）

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以酒店为生→做一天就努力做一天（不是说你只干这个行业）

加强自我反省、宽以待人（处理人际关系）

树立个人品牌（热爱每一份工作→通过工作让人知道你的各种态度，能力  不要只做上级吩咐的事→以后）