一、实验目的：
通过两个不同公司饲料添加剂维生素C含量的对比小实验，旨在给客户提供一个自己鉴别维生素C含量对比的方法，以求“货比三家”，让客户能买到物美价廉质量好的“维生素C”。
二、实验用品
“利洋”的维生素C（超维C）、其它厂家的维生素C、高锰酸钾、三个透明杯子、两个烧杯、玻璃棒、纯净水、纸、笔等
三、实验原理
1、维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。水溶液呈酸性，具有较强的还原性；
2、高锰酸钾，紫红色晶体，可溶于水。水溶液是一种强氧化剂；
3、根据两种物质的化学特性可得出：维生素C可使紫色高锰酸钾溶液褪色；
4、两种不同含量的维生素C会使高锰酸钾溶液褪色的速率不一样，高含量的维生素C使紫色高锰酸钾溶液褪色快，反之，含量相对较低的维生素C使紫色高锰酸钾溶液褪色慢。
四、实验步骤
1、将矿泉水瓶子标签撕去，剪掉瓶子上端，作为透明的杯子；
2、在小烧杯中加入少量的高锰酸钾，使溶液变色，再将小烧杯中浓度高的高锰酸钾溶液倒入大烧杯中（这样做可防止实验的溶液中的高锰酸钾溶解不完全），将大烧杯中的高锰酸钾溶液倒入透明的杯子中，注意等量。
3、将不同的维生素C取少量在纸上（量大致相等即可），并标明。
4、将两份不同含量的维生素C分别加入两个透明杯子中，另外一个不添加任何物质以便作对照。
5、分别加入维生素C后用玻璃棒搅拌，完全溶解后观察高锰酸钾溶液褪色的情况。
五、结论
加入其它厂家的维生素C原粉后高锰酸钾溶液没变色，加入“利洋”的维生素C（超维C）后高锰酸钾溶液明显褪色。结论是“利洋”的维生素C（超维C）含量远远高于其它厂家的维生素C的含量。
附：
维生素C适用于各种水产养殖动物，它的功能及用途。
1、维生素C是合成胶原蛋白和粘多糖等细胞间质的必需物质，促进细胞生长。
2、维生素C具有强的抗氧化性，起到调节免疫和解毒的功能。
3、维生素C参与酪氨酸代谢及肾上腺皮质激素的合成等，是体内代谢不可缺少的成份。
4、维生素C具有诱食，抗应激，防止体表及眼出血、身体畸形等功能。
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