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肉丸果味米粥做法

很多白领平时的饮食不规律，到了晚上又懒得弄，所以干脆不吃，而且还认为可以减肥。虽然不吃晚饭在减肥上有着一定的效果，但大多减掉的却是水分并非脂肪，长此以往还会给身体带来非常大的危害，那么白领晚上吃什么方便又不会长胖呢?肉丸果味米粥是不错的选择。

肉丸果味米粥做法_第1张图片

肉丸果味米粥

肉丸果味米粥的做法

材料：大米150g，里脊肉50g，海虾4只，菠萝1/3个，盐1茶匙

做法：1、把大米淘洗干净以后再放入清水中浸泡，直到米粒发白为止;

2、然后把菠萝的果肉切成大一些的丁状放入清水中浸泡，并加入1/2茶匙的精盐，腌渍20分钟;

3、把里脊肉剁成肉糜，然后加入1/2的精盐，将其抓匀以后腌渍10分钟;

4、把海虾的头去掉，并挑出其虾线，然后将虾肉切成薄片;

5、将浸泡好的大米控干水分以后，用擀面杖将其擀碎;

6、取锅倒入适量的清水，将水烧开以后再把擀碎的大米一边倒入一边进行搅拌;

7、待其煮开以后把腌渍好的菠萝放入，用小火继续熬炖20分钟，直到米汤变得绵绸再把腌渍好的里脊肉糜捏成丸子状放入粥中;

8、接着加入虾肉片，用小火再煮5分钟左右即可。

这一道肉丸果味米粥的营养是非常丰富的，虾肉能够很好地增强人体免疫力，同时起到补肾、抗早衰等功效，而且它针对神经衰弱者也有着极好的镇静作用。另外还有菠萝这一减肥神器，菠萝有着很好的健胃消食作用，并且它还能对脂肪进行酸解，效果非常不错

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