《Zoe有酒》葡萄酒开封后一般能存放多久

我爸问我,上个星期你妈开的那瓶红酒没喝完,但是我盖上橡木塞了,还能喝吗?我说,如果您喜欢喝醋的话,其实还能喝。

很多人会有疑问,红酒开瓶之后可以放多久?

对于喜欢喝酒的我来说,我会回答,红酒开瓶之后还有剩?这不是笑话么

言归正传,葡萄酒不像是白酒,伏特加等蒸馏酒,像我上一篇文章所说,葡萄酒是不断地在变化,等它过了它最佳饮用的时间峰值,它的味道一直在往下坡路走,我比较建议,开瓶之后喝掉,不要剩。如果实在是喝不下,又不想浪费的话,有几点建议:

1可以去买真空瓶塞。它的原理是把里面的空气抽走,让葡萄酒减缓氧化。不过我个人觉得真空瓶塞会把一些香气抽走,第二次喝远不如第一次喝的口感。

《Zoe有酒》葡萄酒开封后一般能存放多久_第1张图片

2注入惰性气体。我知道这个在我们日常生活中操作比较困难,这种一般是酒窖里面常备的分杯机,它的原理就是往酒瓶里面充惰性气体,这种方式可以最大程度地保证葡萄酒非常微小的变化,不过这种机器比较贵。

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3最简洁的办法是,在倒出要喝的量之后,马上塞住橡木塞然后放入冰箱,尽可能地保持低温,少空气进入,但是也需要三天之内喝完。

白葡萄酒比红葡萄酒保存时间更短。

以后啊,如果觉得酒喝不完,最好的办法是,叫上Zoe,就不需要知道葡萄酒开封之后放多久的问题了。

Zoe荐酒时间又到了

这瓶酒,好喝到你觉得留不下来一滴

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