果子陆
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2018-12-23

昨天是我们#万欧兰俱乐部# 的部分酒友试吃新餐厅自带酒盲品局，也算年末小聚。

白葡萄酒：
干净的德国雷司令，清新爽口芬芳易饮的西班牙RUEDA的Verdero干白，还有黄酒气息的1981年的卢瓦河白诗南半甜白。

红葡萄酒：
中青年阶段的中等酒体结构完整细致的怡园主席珍藏2011；

已入中年入口均衡的Blason l'arrivet haut brion 2005；

带着陈年普洱湿枯树叶皮革气息柔和且单宁中弱的1985Muga reserva；

八角大料等炖煮香料为主浓郁浑厚的智利大牌产区Maipo出来的Antiyal carmenere 2011；

最被低估陈年实力的是，居然还在青年阶段带着红色水果还有西方香料，且富有活力，入口亲和，在中后段偏粉状单宁展现力量的波尔多圣爱美浓名庄Pavie Macquin 2002。

工体四号院里的亨通港式街市海鲜大排档，
我们10位订了包间，餐厅有普通葡萄酒杯，可以自带酒。

装饰用了不少香港街市元素，虽然有点堆砌，但也蛮适合年轻人，服务不错。

食材和出品相对价格来说还是有不错性价比。

推荐几道菜：
蒸鱼很新鲜，火候把握的也不错；
萝卜牛筋腩，蛮入味，口感软弹，如果再多一点时间就更好；
白灼虾，新鲜是硬道理，靠谱。

对了，鸡肉汤锅，要注意，为省时间上的是半生鸡肉，容易误会白切鸡吃上几块。

我们最终消费人均115，因为新开有优惠。

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