邻家好货丨来自北纬39度清洁海域的正宗辽参

北纬39度——世界珍稀海珍原产地

北纬39度，是寒暑交界的地带，是一个富裕且神秘的地带。这里四季分明，冬暖夏凉。在世界地图上，沿北纬39度线，你会发现北京、纽约、芝加哥、罗马、波尔多、马德里等名城尽在眼下；同时你也会领略到塔克拉玛干沙漠、青海湖、库布奇沙漠、日本海、里海、地中海、爱琴海等美景。

这里有享有“世界藻都”美誉的螺旋藻乐园，这里有优质葡萄酒和人参的原产地，这里更是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。世界上公认的“三大海参”日本北海道的海参、中国渤海湾的刺参、俄罗斯的海参威都是出自于神奇的北纬39度海域。

海参“贵族”——从出生开始

位于北纬39度线上的广鹿岛,就像洒落的一颗珍珠分散在渤海湾的怀抱里。

我们知道，海参对生长环境要求苛刻，按照大连海参地理标志保护规定，海参生长的优质环境是：位于北纬38°43"至40°12"之间；海水平均温度12.1℃，最高25℃，最低1℃；盐度垂直分布一致，平均3‰至32‰，营养盐含量丰富。

而广鹿岛正好地处这个绝妙的地理位置，远离大陆､远离主航道,海流湍急,海水交换能力和自净能力都很强,无论是海水的温度、深度、盐度、温差、海底泥沙、礁石等都是最适合海参生长的环境｡是珍稀的海珍原产地，不可复制。

也正是这无与伦比的自然条件，造就了“天然广鹿岛，自然好海参”的佳话。

广鹿岛海参——有着特殊的营养价值和美味

北纬39度的广鹿岛海参，因为水凉所以海参的生长速度缓慢，所以海参的体型更加肥厚、圆润饱满、营养充足。而南方海域水温比较高，海参的生长速度快，生长2年的海参可能都要比北纬39度生长5年的海参大，但是在营养价值方面相比要差的远了。所以说海参的产地直接影响着营养成分。

广鹿岛的海洋牧场，让海参自然生长在资源丰富的舒适环境中，长达5年以上的生长周期，海参的蛋白质含量要比其他地区的高，而且含有丰富的海参皂苷，海参皂苷具有免疫调节与造血功能。

即食海参传统的做法是水煮，但是在煮的过程中海参有一部分的营养成分流失到了水中，广鹿岛即食海参则是采用低温高压冷蒸的技术，最大程度的减少了海参营养的流失，同时又去腥留鲜，保证了海参的口感。

一参难求：2018年7月末，海参受高温灾害影响非常严重，导致供求严重失衡，价格飞涨！涨势仍将持续！