人体与营养

现代营养学之人体与营养

人体都是从一个受精卵不断增殖形成而来。

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这个受精卵通过吸收母体营养不断地生长发育，最终从一个受精卵生长成为一个胎儿。

在这个过程中，整个机体分裂出各种细胞形成各种组织器官。成年人体是由大约60万亿左右个细胞组成。

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通过这个图表我们可以清晰地看到，所以身体健康的问题，本质上是细胞问题。细胞健康人体就健康，细胞不健康人体就不健康

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细胞的健康由细胞结构和细胞运作两个部分决定。细胞结构是否良好由原材料的优劣决定。细胞运作是否正常由运作材料决定。

现代营养学是研究细胞构造和维持细胞正常运作的一门学科。通过无数科学家们的不懈努力，我们现在知道了细胞构造和运作所需要的营养物质。请看下图

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这些营养物质，也就是我们平时说的营养素，就是维持细胞健康的元素。而这些营养物质的来源日常主要是我们所摄取的食物。

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通过科学研究和总结，形成了这样一个膳食金字塔。只要我们的饮食按照这个膳食金字塔来做，就能基本满足人体每日营养需要。

但实际生活中，我们的饮食却很难按照膳食金字塔的要求来做，因而，我们每天从饮食中获取的营养物质也总是不完整和不足量的。在这种情况下，身体因为缺乏完整的营养物质来保证细胞的正常结构和运作，身体就会出现各种各样的问题，当这些问题还没有展现出来的时候，我们就处于亚健康状态，而当这些问题展现出来的时候，我们就是生病了。

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要想远离疾病，我们就要保证每天能够获取完整足量的营养物质。所以，我们就在基础三餐的基础上添加了营养补充，比如补充蛋白粉，多维，鱼油等等。

为了更好地利用营养，提高营养对身体的价值，曾志锋博士开发了一个黄色早餐，通过黄色早餐，我们可以非常好地给孩子提供完整均衡足量的营养并保证能够被身体高效地吸收利用。

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这是曾博士出版的书籍，有想学习营养知识的朋友可以去网购自行购买。今天的分享就到这里。