你吃的早餐健康吗?

大家好,欢迎各位爱健康爱生活的朋友们来到我的———健康营养小课堂来学习生活中的健康养生知识。

“美好的生活人人向往,快乐的时光人人追求”,每当回想到每天早晨早起的第一件事就是喝水,洗脸、刷牙的事情,再然后就是给我们身体补充健康的营养早餐来振奋一天开始的工作。那么,你对每天早晨的营养早餐是否考虑到身体的营养和健康养颜的补充,又是怎么来做才是最科学的健康营养早餐呢,那就让我们一起进入你吃的早餐健康吗?这个话题来学习吧!

俗话说:“一日之计在于晨。”早餐,可是一日三餐中最重要的一餐,可很多人早晨宁愿花时间赖会床,或者精心梳洗打扮,也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。

殊不知,这种对付的心态会给自己找来严重祸害。不止是上班族,中老年人的早餐也要注意一下。

1、“回味早餐”

“回味早餐”,指是剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

吃剩的蔬菜,尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物,要加热透。

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2、“运动型早餐”

路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动

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上班一族的早晨,都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃

边走边吃,对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生;二是最好没回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损失健康。

3、“传统早餐”

油条、豆浆,这个不是说一点都不可以吃,而是说长期这么搭配,对身体不好。

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很多人都是在小时候、或者父母的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。

油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次。而当天的午、晚餐,必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

4、零食早餐

各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。

很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。

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平时肚子饿了,吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。

饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。临近中午时,血糖水平会明显下降。

早餐吃零食,容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。


一份完美早餐的标准

一份好的早餐,应该符合以下五个标准。长期坚持这个标准,营养健全,身体自然健康长寿。

1、早餐要吃热的食物

早晨室外的温度尚未回升,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,如果此时摄入冰冷的饮食,必定会影响微循环,导致血流不畅。

长期进食冰冷食物会出现食欲差,皮肤渐失光泽,喉咙老是有痰堵的感觉,时常感冒。这都表明胃气受损,并且伤及了机体的免疫能力。

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2、蛋、奶、豆类,任选其二

早餐中,最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。它们的食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,能够有效帮助人体各种蛋白质的合成与组织更新。

具体到我们中国人的早餐就是,一个鸡蛋(有高血脂症的朋友可以不吃蛋黄),牛奶或者豆浆与绿豆汁、红豆汁搭配使用。

3、粗粮粥来一点

馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等,可以提供能保证一上午工作效率的能量,而且对胃有保护作用。

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4、不食油腻

早餐不宜过多食用肉类,或太油腻的食物,因为这些食品含有过多的脂肪。

在热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中选一种,然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、坚果等,这样的早餐,既方便省事又营养充分。

5、早上7~8点,吃早餐

经医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。

早餐与中餐,以间隔4~5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加,或者将午餐相应提前。

一顿早餐,决定一天人体的舒适程度。每天的早餐,构成人一生的健康基石。告诉身边的朋友们,千万不可以忽视!


好,今天的这堂课就和大家分享到这,也祝愿大家在每天的生活饮食中健康食用每一天的营养早餐,把自己的健康生活给营养起来,大家对自己的营养健康有信心吗?

呵呵!要过好快乐的营养人生才能享受你一生当中每天早起的幸福早餐时刻哟!加油!


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