17年10月11日周三

【师分享】良师锦囊—家长的智多星

    消极的父母，顺其自然。积极的父母，创造“自然”。孩子之于父母乃掌上明珠，心头宝，因观念不同其育儿方式自然迥异，关键在于巧用心思。作为家长，不仅赋予生命，重点是参与、陪伴不可小觑～似有非有的干预，潜移默化的引导，两厢微妙的成长历程，正是育娃之路不可或缺的奇景所在。良师锦囊——送你妙招！

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【营养素】无油娃娃菜卷金针菇

智慧老人问：

唐代著作《五经正义》出自：（  C  ）

A、韩愈    B、孙复    C、孔颖达    D、程颐

图片发自App

最佳拍档～娃娃菜与金针菇卷心哒友谊，吃着放心、安心、素心，哈，开心！

用料 

娃娃菜小半个

金针菇150g

盐适量

蚝油适量

豉油适量

淀粉适量

步骤 1

白菜一片片，金针菇切掉根部，分别洗好

步骤 2

金针菇和白菜分别焯水三分钟，捞出后控干水分

步骤 3

等待控水时，将调味品和淀粉等调好，切好葱丝

步骤 4

将白菜铺开，根据白菜叶的大小卷入适量金针菇

步骤 5

将卷好的白菜码入锅中，加少量水，水开后煮两分钟

步骤 6

加入调好的酱汁，再次煮开后再小火煮两分钟，注意小火，这一步容易焦。

步骤 7

装盘，愿意吃葱的撒上葱，也可以加点火腿丝之类的。

小贴士

注意最后的小火，否则不是不粘锅容易焦