北京宴、长江情:中国服务——杨秀龙打造中高端餐饮行业标杆

《商业评论》:北京宴——餐饮寒冬里的一把火

员工对顾客的热情、对工作的积极性究竟来自何方?尤其是当“85后”,“90后”逐渐成为服务员队伍的主体时,这种热情如何能一直保持下去?

优质服务的关键:自驱力、家和文化、优质食宿、未婚、已婚人员承诺书、四方师徒协议、我的地盘我做主(在北京宴,员工不是单纯的执行者,而是设计者。迎宾有个专有头衔——客户关系主任 Guest Relation Officer,GRO 他们的任务不是简单地迎来送往,而是要为客人做好管家式服务。)

文字来源:长江商学院

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2018.5.27从房山两天拓展回到京城,与“新力量”团队首次聚会北京宴,多谢队长老K (www.chinawanda.com)

北京宴:私人定制“留心术”

什么是真正的感动?就是下午还在大会分享的精彩内容,晚宴已经用ppt做成包厢背景……

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诗作者:长江32期15队十妹刘启芳(喜认浙大校友、同为公益人)


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长江32期15队队歌:咱们长江有力量、咱们同学个个棒!新长江、新力量

高端餐饮不好做吗?

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你的用心、客户动心 (图片来源:红餐网)

创造一个“中国服务”模式

Growth 侍者 Development 行者 Accomplishment 领者。

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1992年高中毕业杨秀龙后毅然出去打工,为家庭承担!(图片来源:中华工商时报)


杨秀龙:“中国服务+”助力餐饮跟上新时代

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推动中国服务走向辉煌!图片来源:2018博鳌国际美食文化论坛

北京宴董事长杨秀龙出任俏江南CEO,已导入“中国服务”

新书《中国服务理论体系》已出版,期待ing:

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感谢阎爱民教授的分享、王一江教授的案例


如此用心的高端定制服务,也完全适用于公益筹资及募捐服务,这正是新华爱心教育基金会从2007年起在全国推出的“捡回珍珠计划”,不仅受助人(来自欠发达地区家庭相对困难、品学兼优的高中“珍珠生”)一一家访、面谈、资料上线建档,并与捐助人一一结对。

浙江省新华爱心教育基金会:腾讯乐捐主页

每一位出资7500元(资助一名珍珠生3年的生活费补助,同时合作学校也减免珍珠生的住宿费及学费)的捐赠人,将获得:

* 可抵税的捐赠发票(新华爱基会是5A级公募基金会);

* 登录信息服务平台查询结对珍珠生资料的ID、密码(双向保护受助人、捐助人的隐私);

* 见证一个珍珠生3年时间走进教室、走出大山的成长历程,可与新华爱基会工作人员走访珍珠班与珍珠生现场交流、实地家访……

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愿景:使中国由人口大国(成为人力资源大国)、最终成为爱心大国

公益没有旁观者(2018.4.21于第十二届世界华人保险大会沈阳峰会发言)

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