FDA新发布双栏食品营养标签指南

转自：植提桥

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美国食品药品监督管理局（FDA）已经发布了一项关于营养成分标签上双栏标签要求和食用分量的补充信息。据悉，此举是对行业提出问题的积极回应。

自从引入新的营养成分标签以来，某些产品如果可以在一餐或零食中合理食用，则具有双栏标签。属于这一类的产品要有单独的标签，即分别列出一份食品的营养成分和整个包装内容的营养成分。FDA希望新的信息将有助于消除消费者困惑。

FDA营养与食品标签办公室表示，新发布的指南正在帮助回答行业最常见的有关双栏标签和分量的问题，包括何时需要使用双栏标签、单份容器的定义、如何确定食品中的分量、以及对于营养标签领域有限的某些产品应如何格式化这些标签。

此外，FDA还表示，新的营养成分标签已更新了许多食品的食用量。根据美国人饮食习惯的不同，标签上的卡路里和营养成分必须能反映人们的实际饮食，而不是饮食建议。新标签——包括这种双栏标签将促使消费者关注他们实际摄入的卡路里和每日营养素的百分比。

根据规定，年食品销售额达1000万美元或以上的制造商必须遵守自2020年1月1日起更新的《营养成分标签规定》(Nutrition Facts Label regulations)，而年食品销售额低于1000万美元的制造商将有一年的额外缓冲时间。在2020年1月1日的合规日期之后的前六个月里，FDA表示，计划与制造商合作以满足新的《营养成分标签规定》要求，并且在此期间将不会专注于针对这些要求的执法行动。

来源：Foodbusinessnews

编译：Carol