新年计划订好了吗？如果还没有，不如就从养成一个个好习惯开始吧。
2018年第一个工作日，小栗子送上这份新年礼物：营养师的15个生活小技巧，让家人和自己更健康！
1、想吃零食的时候可以选择一些坚果。“每日坚果"就不错，健康又有饱腹感，小小一包还能控制量。
2、候蔬菜的量可以按照人头数买，一人半斤。比如2个人买1斤左右，3个人就买个一斤半，这样也不会剩下太多造成浪费。
3、淘米煮饭的时候饭加几滴油进去，这样煮好的饭会晶莹剔透哟。
4、每天烧饭的时候顺手抓一把杂粮杂豆，爱吃啥吃啥，轻轻松松增加粗粮的摄入还能增加饱腹感，预防便秘。
5、喜欢吃油炸的小姐姐一定要入一个空气炸锅，少摄入的油可以多吃好几块香酥鸡！春卷、炸鸡、几块、盐酥鸡都可以刷一下油之后放进去，解馋啦~
6、炒蔬菜的时候都可以切一点胡萝卜加进去，营养又美丽。
7、每天一斤奶，强壮中国人！早上喝全脂，晚上脱脂奶，喝奶记得吃vd。
8、去外面吃饭的时候可以多要个碗，到一碗茶水刷刷油。
9、买次去奶茶店都喜欢点鲜奶类的饮品，三分甜加燕麦，常温比较划算，奶量最多。关于奶茶，还可以看我这篇啊《奶茶店点单攻略》
10、大荤烧的太多（比如一大锅红烧肉），留出一餐食用的量，剩下的按照每餐食用的量分装成小份冷冻起来，下次吃的时候解冻加热就可以，这样就能避免一个星期3天都吃肉。记得标注冷冻时间哦。
10、烧菜出锅前再放调味料，可以减少调味料用量（特别是盐）
11、荤菜搭配点大豆制品（素鸡肉圆，豆腐干烧肉），一样都是优质蛋白质，豆制品替代肉，健康益处更多
12、食物切小块，装小盘，细嚼慢咽慢慢吃，给大脑感受“饱”的时间
13、吃火锅，中间沸腾的地方洗洗油。火锅最大的问题就是油太多，尤其是红油锅。不过在沸腾的地方多冲洗几下，油轻轻松松就洗掉了。
14、还是吃火锅的问题。蔬菜、鱼豆腐之类的食材，基本等同于吸油纸，先扔清汤，煮的差不多了，吸饱水了，再扔去红油锅里沾沾味道，油少，同样美味。
15、随身带水杯，少喝饮料。帮你减肥，还更环保啊，不是吃肥肉才胖啊，白米饭、甜饮料、麻薯面包蛋糕牛奶糖，精制碳水还是要少吃，吃多了容易胖，容易犯困，还容易皮肤差……
很多人都觉得，营养师就是每天吃着全麦面包、杂粮饭，计算着卡路里，勾画着膳食宝塔的一群人。
完全不是！我们热爱美好的食物，也会吃炸鸡，喝奶茶，点外卖......
只不过，我们不管在哪吃，吃了什么，都会清楚的知道，下一顿要怎么选择、补救，来保证营养的均衡。
心中有知识，吃饭才不慌。