有烟火气的家更有爱的味道

家到单位走路只要三分钟，单位食堂品种丰盛且价格实惠，虽近水楼台，但我家厨房午晚餐坚持开伙。

是的，煮饭这事耗时耗力，但孩子一句“喜欢吃家里的饭”，就足以让妈妈开足马力全力以赴了。

因为妈妈很久以前也是个孩子，她知道，有烟火气的家更有爱的味道。

仔细想想，几乎所有美好的回忆，都离不开吃：童年最喜欢守在热腾腾的蒸笼边，边呲溜着口水边看爷奶掀开一大蒸笼香喷喷的咸萝卜糕；看妈妈围着锅炉忙转，变戏法式地变出五颜六色的炸虾条，金灿灿的芋饼、菜圆、五香、花生酥；年夜饭上，难得下厨的爸爸小心翼翼又得意洋洋地炒出一盘拿手菜；在邻居姐姐家，刚丰收的小麦碾出最新鲜的面粉，拔点门前种的韭菜，敲一个母鸡刚下的蛋，就烙出了一张鲜美无比的饼……

那时候的孩子很少有下馆子的机会，更没有现在名目众多的速食餐厅可以去，所以一日三餐和逢年过节的美食，基本上都是和亲人一起享用。家里餐桌上常有自种的蔬菜、自养的鸡鸭猪肉、自酿的果酒，还有长辈们挖空心思腌制的开胃小菜、河里现摸现炒的淡水鱼鲜、常变常新的花样。那些天然、丰富的美味，不仅满足了孩子们身体成长的需要，更无限滋养了孩子们热爱生活的心灵。

现在我们为人父母了，带孩子去外面三顿不重样的吃，不算什么难事，但如果常态化，断断是不允许的。且不说营养卫生问题，一家人天天面对冷锅凉灶，感觉生活也被切走了一大块。所以且不论厨艺如何，且不论工作有多么快节奏和忙碌，一定要保持一份为家人”洗手做羹汤“的热情。

事实上，作为妈妈，无论是用心准备还是随手而就的餐食，家人总会对劳动果实给予及时的赞赏，孩子也能迅速捕捉到妈妈在餐食上每一次细微的变化；作为女儿，难得给老爸老妈做一顿饭，不擅夸人的老爸吃一次夸许久！

自己的烹饪水平几斤几两，自己心里跟明镜似的，但家人给予的温暖回馈，又都是真真切切的。也许是因为，外面的用餐机会和选择多了，反而会让家里的餐显得更珍贵；也许是因为，为父母做一顿饭的机会太少了，所以每一餐都带给他们独特的味蕾记忆……

我特别崇拜和景仰明星黄磊的“黄小厨私房菜”，他为家人朋友做饭，处处留心，处处用情，就像在开展一项爱的事业，不带半点含糊。更可贵和值得学习的是，他把女儿也培养成烹饪好手，“以前我教她们，现在我听她们”，这样的姿态，这样的通透，比起其表演上的成就，我甚至认为更胜一筹。

既然这是一件深得人心的事，必然要愉快地进行到底。而且，我也要努力克服自己怕脏怕乱的情绪，允许并帮助孩子一起加入厨房这个美妙的阵地，一起领略给予与回报的快乐。

如果你还没有这方面的习惯，不妨试着找点时间，找点空闲，从一碗阳春面或一份蛋炒饭入手。

”一菜一粥，不将就，才得以持久“，相信，有那么一点人间烟火，会让彼此更自在和欢喜。