江门这些正在消失的街头美食,以后可能有钱也买不到了!

江门正在快速的发展着,

我们每天都惊喜这座城市的变化,

但无数高楼大厦平地而起的同时,

熟悉的小摊,平凡的味道,

也慢慢的消失了。

你还记得这些童年的味道吗?

猪脚姜醋蛋

江门这些正在消失的街头美食,以后可能有钱也买不到了!_第1张图片

小时候只有等家里亲戚有小孩出生

才可以吃姜醋蛋。

猪脚很滑,没有肥肉的油腻,

而是感觉补充了很多很多胶原蛋白

江门这些正在消失的街头美食,以后可能有钱也买不到了!_第2张图片

最喜欢还是姜醋蛋啦!

也许是吃得少,所以成为挚爱!

(私心推荐,新会美美甜品店,东方红斜对面,以纯旁边)

红豆钵仔糕

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喜欢吃软糯东西的朋友们,钵仔糕简直人生天堂对吗!

小时候吃的是椰汁的,后来经改良,变得更加弹牙

现在纯手工制作的钵仔糕越来越少,

逐渐被水果味含色素的代替

但是还是椰汁红豆的钵仔糕好吃

传统糯米糍团

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这种糯米糍,你们还记得吗?

在街边上推车卖的

把糯米糍扔在混有花生、芝麻、和糖中,软糯可口

入口时,还有一点温热,甜味刚好。

酥皮糯米鸡

江门这些正在消失的街头美食,以后可能有钱也买不到了!_第5张图片

这种酥皮的糯米鸡啊

咸甜相间,外面酥脆,里面有糯米的香软

觉得好吃的肯定不止小编一个!

毕竟荷叶派才是主流,感觉酥皮派在逐渐消失

香蕉糕

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是一种有香蕉味的白色条状软糕,

用糯米粉、粘米粉还有其他粉做成的。

那种不讨人厌又很浓郁的香蕉味到现在还记得

然后再也没遇到过,后来在超市的零食类品中发现,

但是那些带有防腐剂的,而且香蕉味也很奇怪

龙须糖

江门这些正在消失的街头美食,以后可能有钱也买不到了!_第7张图片

小编一直以为,龙须糖是我们广东的

但是在广东感觉越来越难吃到龙须糖,

反而到了厦门、湖南、武汉这些地方很容易吃到

司前糖不甩

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我猜,知道这个的应该不少哦~

这种是经过油炸,再粘糖浆的糖不甩

的确让人回味无穷

小编每次吃得满脸都是糖,

用纸巾一擦,然后满脸是纸巾

现在在江门,只能在小街小巷寻找他们的身影啦

无骨鸭脚

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那曾经要排一个小时队的无骨鸭脚,

在小编心中排在凉拌菜第一位哦

鸭脚很爽口弹牙,加上冰凉的体验和第二挚爱的黄瓜,

还有花生也迷之好吃

嗯,到现在还是觉得只有实验小学那边的最好吃

原味鸡蛋仔

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小编也超级喜欢鸡蛋仔,

但是现在很难吃到好吃的啦,

有的话留言推荐我好吗!

鸡蛋仔外脆内软、浓郁的鸡蛋香,金黄不焦才是王道!

只要是家里的味道,吃什么都好

虽然在家里吃到的是最普通的黄瓜肉片,鲫鱼豆腐汤、蒸水蛋....

但我们就是想吃那些火候没控制好的蒸鱼、或者颜色不那么翠绿的豆角

抑或是不怎么入味的酱香排骨。

你们最爱的家常菜是什么呢?

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