食恪生鲜：生鲜电商应当加强冷链速运能力赢得竞争力

众所周知，生鲜电商是一个很大的市场，各方投资者一直都在争抢这个领域。尽管近些年行业发展迅猛，但因受制于冷链物流能力的瓶颈，行业始终存在着“供需两旺、流通不畅”的问题。业内人士普遍认为，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，大量的资本玩家陷入瓶颈，而在2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。

近年来，生鲜电商行业迅猛发展，特别是2015年以来，生鲜电商更是成为各家争霸的主战场之一，各路投资可谓“风起云涌”：京东领投天天果园;阿里布局易果网;中粮我买网则完成C轮融资，再获得包括百度和泰康人寿在内的2亿美元左右投资金额。一时间，生鲜电商真正成为风口。

前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资报告》整理数据显示，我国目前共有4000多家生鲜电商，诸多行业企业从不同维度切入生鲜电商市场。2017年上半年，中国生鲜电商交易规模为851.4亿元，预计2017年底，中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元。

然而，由于成本居高不下、配套冷链物流体系不健全等因素，4000多家生鲜电商仅1%盈利，剩下的4%持平，88%亏损，7%巨额亏损。

尽管生鲜电商频频“倒闭”，但生鲜电商还是被认为是电商的最后一片蓝海，目前生鲜电商在我国的市场渗透率仅为1%左右，相对服装的20%—30%的渗透率，还有很大发展空间。整个生鲜有万亿规模，即便10%的渗透率，也有千亿之大的空间。

生鲜电商与传统生鲜企业合作或许是一条出路，纯电商平台已经不能满足现在用户的购物需求和购物习惯，而生鲜电商与传统企业合作可迅速补足线下短板。

此外，物流运输是电商产业发展的关键，没有完善靠前的物流体系作支撑，电商产业的发展就不会一路高歌猛进。所以，当前加强冷链速运能力成为生鲜电商企业最深情、最迫切的呼唤。

总体来说，生鲜电商市场还处在快速成长的过程中，格局并没未确立。而冷链物流能力是生鲜电商的核心竞争力之一，成为兵家必争之地。对于生鲜电商的竞争来说，是一项融合了冷链物流、资本的支持和用户运营的能力在内的综合实力的比拼。