陕西八大怪:怪文化里的传承

陕西,简称秦或陕。位于中国地图中心的位置,是中国重要的经济文化教育基地。省会城市是西安市,说到西安,大家最了解的就是“秦始皇兵马俑”、城墙、大雁塔、钟楼、华山、大明宫、西安交大、西北工业大学、法门寺、太白山等等众所周知的地方,但是陕西作为十三朝古都,也是有饮食文化的不是吗?凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、锅盔、金线油塔、.......有没有不自觉的咽口水呢,哈哈,这些都是大街小巷门店陕西代表的特色小吃,今天我就给大家再好好说说陕西才有的怪文化。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第1张图片

陕西八大怪有没有听过呢,是陕西省的关中地区出现的八种独特的汉族民风民俗。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、乐等方面,形成了一些独特的方式。有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区,沿袭历史民俗,形成了生动有趣"八大怪",以其"古风古韵古长安"的独特魅力,成为外地游人探寻的一大热点。

1. 板凳不坐蹲起来

蹲是从古文的坐演变而来的,是关中农村地区有名的民风,有些人蹲半天腿不酸要不痛,只有常年累月的历练,才能久蹲二心静气闲,不累不乏。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第2张图片

2. 房子半边盖

来过陕西农村的人都发现了,陕西地区的房子都是靠一边盖,侧面看都是梯形,房顶向院子里面下斜,下雨时,雨水就会自然流入院子中间,可以储存起来慢慢用,这叫“肥水不流外人田”。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第3张图片

3. 姑娘不对外

陕西这地方是风水宝地,土地肥沃,以前总觉得姑娘嫁到外地会受穷,所以概不外嫁。现在随着改革开放,人们生活富裕,观念也发生了改变,就变成了:大姑娘不对外,二姑娘挑着嫁,三姑娘往外踹,四姑娘飘扬过海专嫁老外。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第4张图片

4.帕帕头上戴

这个是最好解释的,一是以前陕西地区风沙大,帕帕就是那个时候遮阳伞、太阳镜的替代品;二是陕西地区缺水,帕帕戴头上可防止头发脏的快,水是要省着用的。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第5张图片

5. 面条像裤带

陕西可谓是面食王国了,虽然面条种类很多,但是最有名的便是那biangbiang面,又宽又长的就像是裤带一样。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第6张图片

6. 锅盔像锅盖

相传唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤而烙成饼。回去后,兵士就让妇人照着做,但没有头盔,就在自家的锅里烙了,就有了锅盔这个名字。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第7张图片

7. 油泼辣子一道菜

关中人对于辣子情有独钟,爱吃。没有油泼辣子的面条不是陕西人的面条。油泼辣子是由有名的秦椒做的,不但辣味十足,且具有独特的香味。油泼辣子做法很简单,可同样的辣子面,家家的味道不同。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第8张图片

8. 秦腔不唱吼起来

夏天的时候,西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔,确实不需要扩音器之类的东西,老远就能听到,这种唱腔也许和关中人的语言特征有关,憨厚、耿直、调高。

陕西八大怪:怪文化里的传承_第9张图片

好了,陕西的八大怪讲完了,你说怪不怪呢?

你可能感兴趣的:(陕西八大怪:怪文化里的传承)