食恪生鲜：一个坚守初心的生鲜电商平台

“民以食为天”，粮食在国民经济中占据不可取代的地位，更是国民富强的根本所在；而随着人们消费水平的提高，在联网+和消费升级双重的推动下，越来越多的人更在乎如何吃的健康、安全，吃的好，这不只是未来中国人也是全球人口生活的刚需，一位专注生鲜电商行业的资深人士如是说。

同时，据波士顿咨询集团《中国生鲜消费趋势报告：新时代生鲜电商制胜之道》预测，凭借消费升级的拉动，到2020年，生鲜电商的市场规模将达到3470亿元人民币，并且未来几年将保持近35%左右的高速增长率。

​生鲜电商市场未来万亿市场的巨大商机，自然也产生“吸虹效应”，吸引社会各界最强资源及各路巨头加入战局逐鹿厮杀。在生鲜电商这片红海大战中，谁将会胜出？也许包括巴菲特在内的“股神”也不敢给出确切的答案，但有一点可以肯定的是，从1998中国互联网浪潮兴起，近20年来，各行业历经大浪淘沙，笑到最后的都有一个定律那就是那些坚守“初心”者。

对于驶入生鲜红海大战的食恪生鲜这艘新船而言，似乎也早已深谙其道，从战略到布局，从标准到检测、从田头到餐桌、从产品到服务，整个产业链时刻秉承并坚守“用心与安心”的指南针。如食恪生鲜创始人钟宇所言：生鲜电商不仅是提供安全健康食品的平台，更应该是一个追求品质健康生活方式的入口，因此食恪生鲜提出的主张是“因为用心，所以安心”，以用心人，做匠心事，得安人心。

之前已经召开的大会报告曾指出“中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾”，这为包括生鲜电商在内的所有行业发展指明了方向，令人振奋和期待。

到底谁将成为生鲜电商这场红海大战的最后胜利者，也许如拿破仑所言“胜利属于坚持到最后的人。”