民俗故事《待匠》

出门做手艺活计，山山水水走过不少地儿。风雨来去几十年，见过不少乡俗。

说起民风乡俗，有一个地方令我终生难忘。淳朴厚道，当属镇巴县人。

镇巴县是陕西汉中市的一个山区小县，在巴山腹地的米仓山深处。汉代名将班超封地，又叫班城。

当年镇巴人编蓑衣织草鞋，支援徐向前红四军团北上抗日，咱改天再说哈。

今天咱摆龙门阵说说镇巴人的厚道:待匠。

咚咚咚咚鏘!…

去年秋天，我来到了镇巴县黎坝镇的关门村，去给烂坝子一户人家装修房子。

房主一家在外打工，儿子娶了个山西女孩。有了身孕要回家结婚生孩子，老俩口忙着整修房子迎接儿媳。

走拢第一天，量屋、放线、找平自不必说。包工活，份内事。

房主呢，宰鸡剖鱼，炖笋子煮腊肉动静不小。吃饭时，招呼邻里坐三大桌子作陪，名曰:开工酒。

第二天正式干活了，一大早就有两个妇女背着背篓来了。一个年纪大点的背了一箱豆腐，一个背了两捆啤酒提了一笼子新鮮青菜。主人接下背篓，倒茶拉话。

背豆腐的那个妇女给主人说，今天都去她家吃飯，也没见房主怎么推迟就答应了。早饭时候，果真叫上大工小工关上门一同去了。

我纳闷了，路上就问房主:给你家干活咋上她家吃饭呢？主人说这是这里的乡俗，一家修造，户户帮忙待匠。

到了屋里，饭菜都端上了桌子。也是好几桌，全是山珍土产，像土鸡、腊肉、葛粉、拳菜这些，城市很难吃上。

这里妇女手巧得令人瞠目結舌，我亲眼见到三个女人围着个大镔铁盆。人手一把菜刀，左手抓个削了皮的洋圩(土豆)。手掌微凹，菜刀翻飞，嚓嚓嚓地在手板上切洋圩丝。寒光闪闪，令人胆寒。一会儿切一大盆子，供几十桌酒席炒菜用。手切土豆丝格外好吃。

午饭时候，房主又喊我一起去那家吃饭。我说:"早饭不是去吃了吗？怎么又去？"房主说是管一天的。

一个几十户人家的自然村落，张王李赵的，每家管一天饭，都帮修建的这户人家招待工匠。

修房造屋，可不是一个人的活计，大小匠人一坐两三桌子。

村民说，这个风俗是老一辈传下来的，很久了。