幸福的滋味

        要说幸福的滋味,许多人都会认为那滋味是在心里融化蜜糖的味道,但我觉得幸福的滋味是咸咸香香的家乡挂面圆子的味道。

      挂面圆子是一种需要长时间和多步骤的才能完成一道合肥名菜,在春节期间,合肥人都会做好吃的挂面丸子。每当我回合肥的外婆家过年,不用说肯定会做挂面丸子。

        拌面是第一个步骤。我使劲的用双手把面和来和去。然后先后加入酱油,葱和食用油。我揉面的方法好不奇特,先用右手拌面,面放到左手上,然后用右手搅拌,再用左手把面放到右手上。就这样重复的揉来揉去,挂面丸子的面就做成了。面在我手上好像活了过来呀,像一个个小人在我手中跳舞。耳边还能听到,鞭炮噼里啪啦的响声,啊,这才是过年的气氛嘛。

      把面搓成一个丸子,是第二个步骤。不知不觉我已经做了上百个挂面圆子了,真有些累了。但一想到大家都能尝到我的挂面丸子我就恢复了信心,累也没什么啦!

    又过了一个小时终于做好丸子了。奶奶把丸子一个个放到滚油里炸。轻轻咬一口,啊,真香啊!我连忙拿给了我的亲戚们他们赞不绝口,说我做的挂面丸子好吃极了!  妈妈也给了我个大大的拥抱。忙活了两个小时,我给全家加了道年夜菜。

      香香的滋味,咸咸的滋味,甜甜的滋味,幸福的滋味……

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