重庆食材电商 | 绿色、无公害、有机蔬菜有啥区别，还在挑有虫眼的菜吗?

　　民以食为天，人们生活水平提高，对食品安全的要求也越来越高，市场上蔬菜种类繁多，琳琅满目。

　　不少商家为了提高市场竞争力，打着诸如“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”、“有机蔬菜”的称号，价格暴涨，声称这些蔬菜绝对无农药残留，不添加化肥等。

　　这几类蔬菜相比于普通蔬菜，确实更加环保、卫生，但三者也有很多区别，不能一概而论。

01

有机蔬菜

有机蔬菜在中高产阶级人群中备受推崇，这种蔬菜禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，施有机肥、人工捉虫。食材安全味道好。

　　这类蔬菜是好，但价格也非常高，天天吃真承受不来。

02

绿色蔬菜

绿色蔬菜就更亲民一些，它分为A级和AA级，AA级就相当于有机蔬菜了，而A级绿色蔬菜，在生产过程中，不禁止，但限制使用化肥、农药、激素，对残留量有严格规定。

　　地沟油都能承受的身体，这一点残留不算什么。

03

无公害蔬菜

　　无公害蔬菜是保底标准，其实现在普通蔬菜，都要求达到无公害的标准，但还是有很多菜农没有做到。

限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学添加剂，高浓度高残留的农药禁止使用。

　　比之前的粗放式生产方式，无公害蔬菜已经算得上是一大进步。

　　市场上，大家都说自己卖的蔬菜是有机绿色的，但真正的绿色有机无公害蔬菜是有认证标志的。并不是有虫眼的菜就是没打农药的。

　　从安全环保上来说，有机蔬菜>绿色蔬菜>无公害蔬菜。

重庆明显餐饮配送有限公司是一家专业从事于批发零售配送各种生鲜、家禽家畜、水产、海鲜、干副、调料、粮油、冻品、瓜果蔬菜等食材为一体的餐饮配送公司。

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“重庆食材电商”是中国最早最专业的食材行业B2B2C、线上线下电商平台。本平台致力于整合食材行业的上、中、下游产业链，并细化到基地、厂家、生产、加工、销售、服务各领域，提高食材行业的资源配置能力和使用效率，帮助更多的企业拥抱互联网！

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