横栏“大明湖畔” 赴一场九头鸟的约定

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家在千里之外,足下是中山,亦是他乡。

上周六,赴南朗梧桐庄园参加了一场石首人在中山的中秋聚会后,思想发生了转变,身处异乡的我们,原来一点都不孤单。当天群友到场40余人,未报名因故未到场的还有100余人,其中不包括大量散布在中山各个乡镇的石首籍务工人群。

身️上的肉肉半年来脾气看涨,过去的一周胃口大开,与美食不依不饶较上了劲,诱惑面前,一次次缴诫投降。身高166,体重160,体重继续增加的话,医生警告的各种毛病就有可能爆发了。

事实上,颈椎病导致后脑勺疼痛早已敲响了警钟。有行业人士指出,后颈脂肪层越厚的人,毛病会越多,每堆积一层约莫减少十年寿命。

摸了自己后颈,发觉脖子又硬又粗,皮下脂肪有堆积之势,吓得心下扑通扑通……


领导很为胖子的身体担心

前日,应中山晶茂光电的老乡徐伟老总盛情相邀,赴约小榄,酒席上与几位同乡一决高下。三两的酒杯,大伙一口一杯红酒,谁也不准拉下。几个大老爷们甩掉优雅,整个红酒整出了金龙泉啤酒的豪情。

散场回家,老婆开到古镇湿地公园,她跳广场舞,我歪倒在公园的石凳上。睡得正香,几位公园管理人员把我扫地出门,待回到家,倒头即睡。一觉醒来,发现阳台上露宿了一晚。

依稀记得,酒桌上徐伟问了一句:明晚横栏有约去不去?

这个问题让我踯躅了一阵,喝酒的阵仗太猛,心虚,加上酒劲上来九迷八道的,记不清怎么应答的了。

中午时分,戴华敏来电,追问横栏赴约的决定。犹豫再三,跳上体重秤,看到体重较前期仅小增了0.2公斤,馋虫上脑,兴冲冲一口答应了。

事实再一次证明,什么脂肪肝,什么肥胖病,什么折寿,吃货的世界你无法理解,活着就是为了美食,见着美食了,要命还有什么意义。忍住美食惜命的吃货不是合格的吃货,正宗的吃货无惧无畏,见鸡杀鸡见鳖杀鳖见神杀神!

自古神公路前行6公里,一奇石处右拐择道下行,几十米后再右拐,前行二百余米就到了据说有点神秘的目的地。


田园风光画面感够强

这是一处偏僻幽静的农庄,庄内一泊鱼塘,水面波光粼粼,塘边林木环绕,塘中一亭台三面环湖,坐于亭中垂钓休闲,赏心悦目。整片农庄由水面分隔,一分为二,分成两间独立的农庄。对方规模稍大,这边稍小。两扇庄门静立在各自的小径两旁。进口处既无招牌亦无导引,进得里边一扇庄门,林荫小道一路延伸到底,几副吊床系在树上,舒展四肢一把躺将上去,身体左右晃荡之时,农庄的景物尽收眼底。

傍晚时分,木屋的灯光亮了起来,印在水面上,扮靓了一袭田园风光。一只干净的猫咪亲呢地蹭着来客的脚踝,来来去去,慵懒的直叫唤。鱼塘里有鱼儿跃出水面,拍打出圈圈水纹。夜色浓罩上来时,水面终于安静了,猫咪悠闲的踱起了猫步。

农庄共有四间别样的木屋式建筑,二处迎客,二处存放物品及后厨。

迎客就餐的地方一处建于林间,一溜两间精致的包厢;一处筑水而居,四面通透,秋风穿过水面,剪落一湖的艳影。7张餐桌,三间餐室均带有茶水间,古香古色,即不招摇,又不失田园乐趣。林间放养的鸡鸭鹅夜不归巢,散漫的四处觅食着。开放式厨房里,来自石首滑家垱的厨师,釆用家乡的纯正食材,家乡的炒卤味道,精心准备着两桌丰盛的晚餐。


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农庄不公开,仅对钟情荆州菜石首菜的湖北同乡人开放。透过玻璃门上的标贴,农庄被一庄之主邱常德先生命名为大明食堂。顾名思义,食堂与大明集团有一定的内在联系,打听得知,是由石首同乡王明、大明集团刘总、邱常德三人一时兴起而创建,农庄景观、菜品等尚在逐步完善中。大明食堂老乡聚会聚餐须提前预定才有得安排,刻意保持着家乡的口味,家乡人主厨,家乡人操持接待,几位主人想要把农庄完完全全打造成石首人的后花园,偷得浮生半日闲,约上三五好友,带上鱼杆和心情,吃上一顿地地道道的石首家乡饭菜,来一番五十K斗牛牛,️满口乡音,满口生津,一解思乡愁。

大明食堂备有石首难得一见的土憨巴、地地道道的荆州财鱼、野生泥鳅鳝鱼、野鸡、卤甲鱼卤牛尾卤牛鞭牛腩牛肚,洪湖莲藕、梅豆渣、公安豆干,石首金荞紫荞酒等。


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在这里,落座大明食堂,每个吃货都有超强的口福,各种土味、野味、土特产,土菜,庄主尽可能的收集到,一顿酒喝完,恍若置身久违的家乡。

在这里,尽可褪去白天的伪装,大呼小叫,日白吹牛,一一打回原形,嘻笑怒骂尽兴。

最先见到梅豆渣上桌,好几个同乡一脸的惊讶,这个玩意儿异地他乡是绝迹的。除非每年年底回家,家乡菜市场上才能觅得芳踪。每每遇上了,我都如获至宝地买上十几二十块才收兵。

当天的菜肴均为原汁原味的石首风味,二桌客人全部来自湖北石首。庄主好客,一并宴请了大家。推杯换盏间,又是一顿开怀畅饮。

食堂所上菜品均料足味美,尤以其中的一份野鸡火锅最为料足和味正,同桌的几个老乡一致反映,这份野鸡火锅吃出了卤野味的味道,油而不腻,入口即烂。大伙散场,大份的野鸡火锅仍剩下一小盆,撑得大伙直呼过瘾。当时,光头强眼热地看着锅底的余料,面子作遂,放弃了打包。回到家,立马后悔得不要不要。

下面打住费话,开始上图

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著名的梅豆渣


小时候见过吃过的憨巴鱼


荆州黑鱼


洪湖正宗莲藕


让我垂涎三尺又让我惦记不休的野鸡


更多美味恕不一一上图了,欲知美食详情,大明食堂去一遭便知!

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