五花肉如此做太香了，不用煎不用炸，不放一滴油，比红烧肉好吃

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五花肉这种做法吃起来不会油腻，而且也非常简单，既可以当做一道菜，也可以当做小零食！洗干净的五花肉把皮去掉，这样吃起来口感更好，然后切成薄片，可以把五花肉提前冷冻一会儿，切的时候比较好切。准备点蒜末。姜末，一勺料酒，两勺生抽一勺蚝油。

适量的胡椒粉，花椒粉，根据自己口味放适量的辣椒面，自然粉，一勺淀粉。少放点盐，最后放一勺白糖，用干净的小手抓匀，给小朋友吃的话可以单独腌一份，不放辣椒面的。盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制30分钟，碗里准备点牙签，用温水泡15分钟，这样既干净卫生，牙签也不容易焦，取一片腌好的肉。

用牙签把它穿起来，穿好的肉直接放在烤盘上。烤箱预热180度，烤盘放在下盘上下盘现场十分钟，十分钟以后先把烤盘拉出来，撒上自然粉，然后把肉串翻个面，反面也撒上自然分，继续再烤十分钟。烤到了就可以出锅了。好香烤好的肉放在洗干净的生态上面，最后撒点熟芝麻，简单又好吃的牙签，五花肉就做好了。

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