等等小豚豚
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春节的「粽子」

春节的「粽子」_第1张图片
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昨天给大家分享了不一样的年糕，今天再分享一个冬季春节的粽子。

在茂名，每家每户这个「粽子」算的上是浓浓的年味啦，在我们南方，只有端午节才能吃上这样的粽子。

之前每年婆婆都会包很多，我有分给同事和朋友们吃，大家吃的都是回味无穷。每次包的这个工序特别繁杂，今天分享一下给大家，如果你们觉得好吃可以自己动手哦！

首先需要准备的食材：

之一：糯米，如果想特别香的，糯米在浸泡之后用花生油炒一炒。

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之二：已经炒好的花生米粒

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之三：香菇浸泡之后切小段，炒一炒

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之四：腌过之后的瘦肥肉

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之五：粽叶


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下面就是开始包的步骤啦，今天比较匆忙，照片都是现场的原创版，没有p过的。

第一步：先放两片粽叶在手心，在粽叶上铺上糯米。

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第二步：在糯米上面放上一段瘦肉和一段肥肉，瘦肥搭配比较香哦！然后放上花生米和香菇。


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第三步：然后上面再铺一层糯米。


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第四部：两侧边各加多一片粽叶就开始包咯。

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这一步必须要包得很紧哦，不然煮的时候会松开的。

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胖瘦大小自己定哦！

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成品挺漂亮的吧！

第五步：水煮，今天才知道要煮2-3个小时哦，都是柴火煮的，特香啦！

春节的「粽子」_第2张图片
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我们这做出品，还没煮熟闻到香味就迫不及待的吃了一条，哈哈哈哈哈哈


春节的「粽子」_第3张图片
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好了，来自冬天的粽子就分享完了。直到现在都好奇，为什么春节要包粽子，哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

我是日记星球385号LL星宝宝，关于春节的两款所谓的年糕都分享完了，春节期间，美食虽好，不要贪嘴哦！

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