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我十二岁上初中，那是1992年，家里面还烧着煤炉。
刚一开始，都是妈妈起来做饭。
早上时间紧张，为了不耽误我上学，又得让我吃饱，妈妈做的饭是焖馍馍。
那时候的农村，冬天的菜就是大白菜。想吃别的菜，一是没钱买，二是没有别的菜卖。所以无论哪一顿饭，配菜都是大白菜。妈妈会在前一天晚上把白菜炒好，用锅盖盖好；把馍馍切成块，严严实实放到碗橱里面，以防夜间大盗---老鼠盗窃。第二天早上把煤炉弄开，把菜热上，菜冒了热气，就加点开水，然后把馍馍放进去，盖好锅盖，剁蒜末，放上醋和香油，五分钟就熟了。妈妈把我吼起来吃饭，她就去忙了。
睁眼就闻见香气，起床的速度也会变快。吃上满满一大碗，喝上一大杯热水，浑身暖乎乎的就去上学，一上午都不带饿的。
后来，弟弟妹妹都受不了了，他们姐姐早上吃的饭，妈妈都不给他们做，在他们眼里面那就是美味佳肴，其实在我眼里面何尝不是呢？为了吃上一点焖馍馍，七岁的弟弟和八岁的妹妹早上都和我一起起床，就是为了吃上一点焖馍馍，解解馋。
后来，见焖馍馍的程序并不是特别复杂，我便不让妈妈特意早起了，自己不但能做好饭，临走时还能给一家人熬上米饭，妈妈非常的高兴，出门见个邻居就把我夸个遍。
唯一挨骂的事，就是自从我自己做饭以后，香油下的速度比醋可快多了。
上完初中，别的女孩子长得细瘦高挑，很多人经常捂着胃成林黛玉状。独独我长得白白胖胖，像个小牛犊一样壮。
2
上班以后，对食堂里的饭实在是提不起兴趣，那饭菜不甜就淡，缺油少醋，极少让人有食欲。
可是有一天值班，我竟然发现了焖馍馍，我的眼睛都动不了了，我要吃！
值班，学校有补助，可以让值班老师免费打饭。我指着焖馍馍说，我要那个！
那个女的白了我一眼，说你们老师的饭没有这个，只能吃这个，她用勺敲了一下那个盛着炒豆芽的大盆。
我压着怒火，平静的说，我知道学校没有那个规定，你给我盛一份吧！
那女的转身就给学生打饭去了，一副给你做了你不吃想吃别的没门的表情不再理我。没办法，晚上还得上课，我只得说，那行，你给我打别的吧！
她一副胜利者的表情给我打了饭。那顿饭吃的我心头如同着了火一样难受。
后来，她发现在她饭口打饭的学生越来越少，很纳闷，不知道怎么回事。每次看到她卖不了饭着急的样子我心里就痛快的很。
确实，我给老师们讲了我的遭遇以后，老师们都很气愤，说，不治治这类嚣张的人，她还知道姓什么吗？他们给学生说，那是老师专用饭口，现在不允许学生打饭，学生自然就不敢去了。
那一天，我正在安静的吃饭，她悄悄地过来，说找我有点事，硬要塞给我一管牙膏和一瓶洗发水，说以前做的不好的地方不要让我记在心上。我故意说：什么事呀？没有事吧？她的脸红的像布一样，我才接受了道歉。
哈哈！我终于光明正大、理直气壮地吃上了我喜欢的焖馍馍。只不过，吃的时候，我的眼泪都要流下来了。
为了这道饭菜，与世无争的我也是拼了。
其实，这哪里是一道菜呀？看见它，就想起了冬天妈妈的身影，就想起了姊妹三个围在一起的时光，就想起了在寒冷的冬天我那饱饱的胃，想起了自己偷偷多倒的香油，这里面全是温暖的回忆。
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直到现在，面对五彩斑斓的菜品却想不出吃什么好的时候，在天天加班熬夜弄得一点食欲都没有的时候，我就想起了这道饭菜。既能当菜又能当饭，既能充饥又能养胃，既省时又省事，即能守旧又能创新，我实在想不起还有哪一道饭菜能与它比美。
一道饭菜陪伴了我二十多年，严格意义上已经不是一道饭菜，那是一个人不可磨灭和不可替代的回忆。
其实，每一个人都有这样一种回忆，你想吃的是饭，品味的却是人生、是家人给你的陪伴和爱，这种爱，能让你疲惫的时候，让你的身体和灵魂都能吃饱，然后精神百倍的重新出发！
这样的饭菜，你有吗？