我的青春散发着孜然味

  孜然,一种香料,为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。药用、食用价值很高。

    初二的时候母亲身体检查出有恶性肿瘤,连做两次手术,本来不够富裕的家庭负债累累,我的生活费有时接不上。班主任给我申请特困家庭补助,然而对于一个正在长身体的小伙子那是杯水车薪。家里带来的米在锅炉房蒸上,买5毛钱一袋的榨菜下饭,偶尔同学一起他们会分菜给我,久而久之吃饭的时候我会等他们吃完才去!不为别的,只为那点自尊心。周末去逛街,看见街边的烧烤师傅挥汗如雨,同学们都在等着烤鸡翅膀。我谎称我有事先走,带着飘散在空气中的孜然味。

有次回家,父亲给了我皱皱巴巴的五十块零钱,来到县城,经过烧烤摊的时候,手握这已经在裤包里捏出汗的五十元,鸡翅膀多少钱一个?“五元老板”说道。鼓起勇气烤了一个,看着油光锃亮的鸡翅、闻着嘴边飘来的孜然味,我想起了卧病在床的母亲!

  这可能是最难吃的鸡翅,比起我的白饭和榨菜,如同嚼蜡!

  初三,当我还在为学费发愁的时候母亲离开了我们!那是一个下着暴雨的下午,雷鸣闪电,老天似乎也对生离死别无可奈何,泪水化成倾盆大雨似乎也哀叹着生命的短暂。

昏黄的灯光下我对父亲说我不读书了,父亲着对我说还是去读书吧,要不然没前途的。看着一贫如洗的家,不知什么时候鬓角发白的父亲,我回绝了父亲的坚持,同老乡走向打工的道路。那年我十五岁!

    现实总是很残酷,工作屡屡碰壁,做过水泥工,搬砖,钢筋工!睡过公园,睡过火车桥下。总是因为力气小,身体瘦弱,做两天工头就不愿意要我。夜晚走在工地旁没人的地方眺望远处的璀璨的霓虹灯,生活的艰辛、思乡的情、人情冷暖,我嚎啕大哭!哭着哭着哭泪了,就睡着了。微风凉凉,星星点点,梦里背着书包,带着母亲在小县城的烧烤摊上吃着散发着孜然味的鸡翅,香甜无比!梦醒时,早已泪流满面。 

    终于在劳力市场找个一个烧烤店服务生的工作,工资八百加开瓶费,我心理狂喜,欣然前往。工作很简单,下午穿串,晚上点菜拿酒,偶尔帮忙老板结账。四五张桌子,整个店子就两人,老板对人也不错!偶尔有刁难的客人老板亲自应付,没事的时候看老板烤烧烤,第一次看见孜然,我抓一小撮闻了一下,幽香有些刺鼻,与记忆中的孜然味有些不一样。客人走后一片狼藉带着充实愉悦的心情在凌晨两点哼着歌收拾碗筷。

  日复一日,一年后我的工资从八百涨到一千二,加上提成什么的能有一千五,这是一年前我敢都不敢想的。老板陪客人喝酒的时候我就烤烧烤,没那么难,烤好吃就不容易,起初放佐料的时候总是小心翼翼,后来我才发现,其实经常吃烧烤的人口味都比较重,麻辣十足是多数人都比较喜欢的!

  后来店里来了一个服务员,小姑娘很勤快,也是农村来的。我也放下我的原来的工作,成为烧烤师傅。整天对着烧烤烟子,满身都是孜然味。上出租车的时候师傅都说,小伙子你烤烧烤的?

  因为城市规划拆迁,老板被迫关门。第二份工作依然是烧烤。十年只换了两份工作,依然坚持着我最初的梦想。在第二个工作地方收获了爱情!结婚生子,自己还筹钱开了一个小烧烤店子。

    看着吃饱喝足的客人,忙碌的服务员。脚边牙牙学语的儿子,庆幸没有被生活的窘迫所压倒的我靠在沙发上借着酒劲昏沉睡去,梦里我背着书包拉着母亲在小县城的烧烤摊上吃着鸡翅,散发着孜然味的烧烤烟子,缓缓上升飘向天际直冲云霄。

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